乱炖排骨

用料  

乱炖排骨的做法  

1. 排骨剁成块，用盐腌好。焯水。然后放少许油倒入排骨和八角，翻炒到表面焦黄。倒入开水，小火慢炖。出锅前加了白菜和紫薯粉。