榛蘑炖小鸡 家常菜 关注：3.31W次 用料 小鸡一只（自己家养的） 榛蘑 葱 姜 大蒜 八角 花椒 盐 料酒 榛蘑炖小鸡的做法 鸡杀好褪除干净，剁成半大块备用；榛蘑用温水养开，去根部和其他杂质，洗净备用 先把鸡块在开水锅中焯过，焯出血水，然后起炒锅，加食油烧热，放入鸡块煸炒，同时加葱段、姜片、蒜片，待鸡块炒至变色发白时，加水、料酒、八角、花椒，用武火烧开，鸡肉连汤水转入瓦罐中,然后改中火炖。炖出浓烈香味时，加入榛蘑再炖，直到鸡肉炖烂,放盐等调料即可 标签： 好吃 小鸡 榛蘑 榛蘑炖小鸡 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/qrng2y.html
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