- 鸡骨草功效与作用:清热利湿、散瘀止痛急慢性肝炎、胃脘胀痛、乳痈肿痛等我的主要概念它可以护肝⋯用料鸡骨草2小把大骨1斤蜜枣5颗盐适量鸡骨草煲大骨的做法鸡骨2把洗干净洗净沙煲:大骨和鸡骨草、水一起放进去煲大火烧开后转小火煲1.5小时汤到快好时放几颗蜜枣(润润)蜜枣放入...
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- 本人目前从事十年餐饮行业,爱美食,爱捣鼓做好吃的,爱音乐,爱旅行,期待与大家分享美好的东西。这道大骨煲汤保持和还原了食材的本味,没有过多的辅助修饰,口感超棒,朴实无华,老少皆宜,虫草花能补充人类所需要的氨基酸,党参补气血,健脾胃,特别适合老人和孩子,希望大家都能学会做给自己家人...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料排骨400g虫草花100g铁棍山药1根胡萝卜1根小葱10g盐3g虫草花排骨煲的做法排骨冷水入锅,加入料酒,煮至大量浮沫漂出后,捞出冲洗干净。将排骨、山药、胡萝卜、虫草花、葱段依次放入锅中,加入盐调味,倒入清水。盖上锅盖,中压20分钟,就可以...
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- 此汤呈黄褐色,有独特的药材香气,微苦,能够清热解毒,男女老少适合都饮用。另外,鸡骨草有养肝的作用,可作护肝之用,还有较好的散瘀作用。(一人份量)用料鸡骨草一小把蜜枣1颗盐少许扇骨2块黄酒几滴香醋几滴清热解毒:鸡骨草煲猪骨汤的做法1.鸡骨草浸泡15分钟,冲洗干净;扇骨用流动水冲洗干...
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- 汤甘甜香,很好的护肝祛湿汤。用料鸡骨草30克蜜枣1个猪骨500克春夏护肝祛湿汤——鸡骨草煲猪骨汤的做法备齐所需食材,洗净备用;(鸡骨草可以用剪刀剪短些,豆荚要摘掉不能吃)将洗干净的所有食材,放进砂锅,倒入清水,大火烧开,捞去浮沫,转小火煲2小时;煲好的汤,加少许盐调味即可;小贴士1、鸡...
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- 广东人煲老火汤讲究季节,同样是老母鸡煲汤,在冬天就煲滋补汤,在夏天就要煲清热去湿毒的汤,今天配一个鸡骨草土茯苓赤小豆,完美用料鸡骨草1扎老母鸡半只赤小豆50克土茯苓20-50克鸡骨草煲鸡的做法半只老母鸡(上身鸡胸肉部分)去皮去肥膏,飞水洗净鸡骨草一扎,土茯苓8-10片,茯苓10粒,陈皮...
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- 发现大家喜欢我家的汤谱,哈哈,那就继续上汤,今天的汤简单又有疗效~鸡骨草属于中药的一种,味甘苦、性凉,没有毒。有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。在广东,春夏潮湿季节经常用来煲汤作食疗。土茯苓是一种野生中药材,具有很好的祛风除湿、利于关节预防痛风、解毒预防湿疹、预防...
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- 用料鸡骨草1捆猪排骨400克冬笋200克葛5克茯苓5克党参5克姜片2片鸡骨草冬笋煲排骨汤的做法准备好煲汤用的辅料和一块干净的纱布,把所有煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟。把浸泡好的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧,在砂锅里放入足量的水,放入...
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- 用料鸡半只海底椰10来片即可蜜枣2个鸡骨草10-15克水适量鸡骨草煲鸡的做法全部材料洗干净后放进去煲(鸡提前用开水煮一下,再洗干净才放进去煲)大火烧开后转最小火慢慢煲三小时即可!喝之前放适量的盐就可以喝了,男女老少都合适,这个汤偶尔煲给孩子喝也是很好的,清热解毒又降火!小贴...
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- 花胶是好东东,可惜买不到好的鸡鸡鸭鸭鸽鸽,只能用骨头用料花胶一筒腿骨一根虫草花自己看着放生姜几片葱几根料酒少许盐根据自己口味花胶虫草花煲大骨头汤的做法花胶提前一天泡发骨头焯水所有食材放在一起小火炖两个小时加盐出锅,欧拉小贴士简单到没朋友...
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- 清热解毒祛毒,舒肝散瘀,关键祛湿火用料猪骨200克鸡骨草1把茯苓10克党参2条干葛10克鸡骨草茯苓煲猪骨的做法鸡骨草土茯苓干葛泡一下所有材料放炖盅炖2小时即可...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,萝卜季节让寡淡的萝卜融合了肉骨头汤汁的鲜香,那下饭滋味,一碗米饭哪够!用料萝卜1根猪琵琶骨500克大蒜一小把姜2片老抽两大勺蚝油一大勺醋一小勺生抽一勺萝卜大骨煲的做法1、琵琶骨冷水锅焯熟洗净浮沫备用白萝卜削皮切成大块热水锅焯一下解辣,也洗净备用。2、...
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- 广东湿热之苦春季尤盛,每到春天,天气反复无常,人很容易感觉到疲倦乏力,昏昏欲睡,春季也是呼吸系统疾病和皮肤病的高发季节,因此煲去湿汤成了广东煮妇必修的功课。这一款鸡骨草煲龙骨用到的都是大众化的平价去湿食材。鸡骨草,具有清热利湿、益胃健脾的功能。用料1薏米鸡骨草龙骨...
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- 鸡骨草可以清热解毒,疏肝止痛,春夏潮湿季节可煲汤食疗。用料鸡骨草1捆猪脊骨208克扁豆15克薏米15克茨实15克眉豆15克蜜枣2个米酒(猪骨飞水用)10克汤汤水水~清热解毒鸡骨草煲龙骨的做法猪骨洗净,冷水下锅,加一匙白酒。大火煮开,中火10分钟,撇去浮沫捞起。干锅小火炒薏米和扁豆,表面...
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- 用料姜6片盐150克猪腿骨1000克葱1根千张1张粉丝1把料酒2勺大骨煲的做法先将大腿骨放入开水煮一下,煮时侯少加料酒将煮完大腿骨捞出洗净放入沙锅中,加入葱姜,水漫过大骨头,大火煮开,小火炖...
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- 春季,毛毛雨的季节,湿气重,适合多喝袪湿的食物,于是就做了这道鸡骨草猪横俐煲猪骨汤用料鸡骨草适量猪骨500克猪横俐1条蜜枣2粒生姜适量盐适量鸡骨草猪横俐煲猪骨汤的做法猪横俐中间白色那条肥油切除,放锅飞水(冷水下锅加姜烧开去腥)捞出备用猪骨也过水捞出备用把猪横俐,猪骨,鸡骨...
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- 今天煲的这碗靓汤是我用上个月从广州带回来的鸡骨草煲的。鸡骨草性味甘凉,有清热清毒、平肝火的作用,用它煲有一股特别的清香,但是这个味道又不会掠夺主角的风采。这次煲汤我特意选用了腔骨,用腔骨煲汤,骨头缝里的骨髓会渗出油花,喝起来浓郁但不腻口。为了增加一些膳食纤维,我往...
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- 袪湿护肝用料龙骨500克鸡骨草适量薏米适量蜜枣2个大花豆适量扁豆适量眉豆适量袪湿汤鸡骨草煲龙骨的做法所有豆类洗净泡一小时全部材料放入汤锅大🔥烧开后转小🔥煲2小时...
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- 鸡骨草煲骨头,这汤具有清热消炎/养肝的的作用,经常喉咙发炎的小孩,女性带有妇科炎症的特有功效!今天简单做法不加骨头。用料鸡骨草克1扎蜜来2粒清水6碗煲鸡骨草的做法准备材料。先将鸡骨草浸泡至软。洗净材料一齐放入煲内。先大火30分钟转中小火4O分钟。很快一杯清饮涎生...
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- 卖药材阿姨介绍的,去湿护肝。鸡骨草,又称大黄草,干燥全草去杂后用,性凉味甘苦,清热利湿,健胃补脾、补肝。用料龙骨一块鸡骨草一卷赤小豆一小把薏仁一小把红枣两个桂圆三粒鸡骨草赤小豆煲龙骨的做法龙骨洗净,冷水下锅加姜片煮一下,捞出冲洗一下。鸡骨草等药材洗净,用水泡一下。所有...
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- 又到广东的潮湿季节,祛湿汤又要经常喝了。今天的方子是一位卖菜的阿姨告诉我的,因为常去她那买菜,碰巧那天她有卖黄沙蚬,阿姨说黄沙蚬煲汤很好喝哦,可以祛骨湿,很适合现在的季节饮用。话说广东土生土长的阿姨们都是半个医生,什么季节吃什么喝什么都略知一二,佩服!👍👍👍用料黄沙蚬...
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- 纯润清甜的汤水,适合干燥的春季,给皮肤补水的同时,记得给身体滋润降火排毒,增强免疫力哦用料猪大骨1根雪莲果1个枸杞10个左右猪里脊100克盐大骨煲雪莲的做法雪莲果去皮,切片待用猪大骨斩大块儿(这个工序可以交给超市,或者集市的摊主来做)猪里脊切小丁,待用枸杞洗去表面浮土,待用锅...
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- 用料鸡骨草一卷猪扇骨一个猪横利一个姜三片盐适量猪骨猪横利煲鸡骨草的做法鸡骨草洗净胡萝卜切块,姜切片扇骨切成块,猪横利切段,用水泡出血水。猪骨猪横利泡好后,飞水。煮好捞出,冲洗干净。把所有食材,放入汤煲里,加入适量水,大火烧开转小火,煲两小时。煲好后加入适量盐调味。...
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- 鸡骨草煲猪横脷,是广东名汤,很多人都会煲来做养生汤水调理身体。猪横脷:健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色。鸡骨草性寒凉,清热解毒,舒肝止痛。与猪横脷搭配煲汤饮用,对滋养肝脾有很好的作用,一般人群均可食用,但虚寒体弱者慎用。用料鸡骨草一小扎猪横脷一条猪筒骨一大条蜜枣数粒姜适...
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- 用料东北酸菜一棵腔骨5、6段花椒大料两三颗大蒜酸菜大骨煲的做法酸菜稍微清洗一下后沥干水分切丝备用腔骨用清水泡二十分钟清洗并去除血水后沥干水分备用大蒜切片备用炒锅内放油,将骨头放入锅内翻炒,至外面的肉变色,稍微滴入几滴老抽上色放入蒜片翻炒出香味将酸菜放入锅内翻...
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