糖醋双椒鸡胸肉
- 家常菜
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减肥期最好的荤菜选择
用料
鸡胸肉 | 1块 |
淀粉 | 3勺 |
姜 | 1块 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
甜椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
糖醋双椒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切成块,倒入料酒、生抽、淀粉、生姜末,拌均匀,腌制起来备用。甜椒和青椒切成块。
大火,锅热后,倒入菜籽油
油热后,倒入腌制的鸡胸肉炒
炒至金黄
倒入青红椒一起炒
放入盐。
当青椒成虎皮状的时候,倒入醋
放入糖,可根据各人口味调整糖的量
当鸡胸肉炒至糖色时,关火,准备起锅
装盘。
小贴士
此做法,特别适合平时不爱吃青椒、红椒的人,炒出来后,辣椒的口感很好。
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