烹调屋糖醋鸡胸肉（鸡肉版咕咾肉）
- 糖醋食谱
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最爱酸甜口的菜，咕咾肉、松鼠鳜鱼、锅包肉......
用料
| 淀粉 | 4勺 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 大蒜 | 4瓣 |
糖醋鸡胸肉（鸡肉版咕咾肉）的做法
将鸡胸肉切正方形块，放入料酒、适量黑胡椒、半勺生抽、适量盐拌匀，腌20分钟
腌好后裹上面粉下油锅炸至金黄
将一勺糖、一勺生抽、半勺醋、三勺番茄酱和适量盐、四勺水，搅拌在一起。
起油锅，放入大蒜炒香，倒入调好的酱汁，把炸好的鸡块倒进去翻炒，大火收汁即可。
出锅啦，可以撒上点白芝麻做点缀。（没有白芝麻了，所以我就省略了）
![糖醋鸡胸肉（鸡肉版咕咾肉）的做法步骤图 第2张]( "糖醋鸡胸肉（鸡肉版咕咾肉）的做法步骤图 第2张")
小贴士
酸甜可口，小孩子都特别爱吃。虽然咕咾肉是东北菜，但是我总觉得它像是江南菜😂
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