![土豆肉片炒的想好吃，肉和调料是关键，选不对，难怪没饭店好吃的做法步骤图]( "土豆肉片炒的想好吃，肉和调料是关键，选不对，难怪没饭店好吃的做法步骤图")
用料
| 土豆 | 2个 |
| 五花肉 | 适量 |
| 线椒 | 2个 |
| 美人椒 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
土豆肉片炒的想好吃，肉和调料是关键，选不对，难怪没饭店好吃的做法
土豆洗净，将土豆的外皮用刮皮刀去掉外皮，将土豆切成片，用清水冲洗掉多余淀粉，放在盆中
![土豆肉片炒的想好吃，肉和调料是关键，选不对，难怪没饭店好吃的做法步骤图 第2张]( "土豆肉片炒的想好吃，肉和调料是关键，选不对，难怪没饭店好吃的做法步骤图 第2张")
锅里加油，将五花肉放入将其煸炒，炒出油后，加入适量豆瓣酱炒出来红油，这个过程要中小火慢慢炒
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将切好的线椒和美人椒段放入进行炒制（增加线椒和美人椒可以增加菜的味道）
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把切好的土豆片放入锅中，同五花肉炒均匀，锅里面少加一些水，将土豆和五花肉烧制
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菜成熟后加入少许盐、白糖、鸡精进行调味，味道调好后就可以出锅了
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将炒好的土豆肉片盛入碗中，配上米饭来吃，非常的下饭
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