小朋友们最喜欢的-鸡蛋煎豆腐
- 家常菜
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我家孩子非常喜欢的一道菜,简单好做。
用料
豆腐 | 一块 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香葱 | 一根 |
小朋友们最喜欢的-鸡蛋煎豆腐的做法
准备硬的豆腐一块
将豆腐切成片,不要太薄
打两个鸡蛋
把切好的豆腐放进蛋汁两面沾一下
平底锅放入少量油
将沾好蛋汁的豆腐放入油锅里煎,并倒入生抽,火调成中火。
翻面煎一下,放入一根葱,盖上锅盖,一分钟起锅
做好啦!
小贴士
豆腐沾满了蛋汁,并且吸收了生抽,不需要另放盐。如果给小宝宝吃,可以使用减盐酱油。
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