小朋友大朋友最喜欢吃的蒸蛋

小时候 最喜欢吃爸爸做的蒸鸡蛋
跟米饭🍚拌着吃 顿顿吃天天吃都不会腻
家里有小朋友的 可以试试
老少皆宜
这个菜太棒了！！
减肥人士也是特别合适的 低脂健康增肌
最重要的是还美味

用料  

小朋友大朋友最喜欢吃的蒸蛋的做法  

1. 三个鸡蛋 盐 鸡精 准备好

2. 用筷子搅拌均匀 让蛋白与蛋黄充分融合 出细腻的小泡泡即可

3. 加入与蛋液等体积的水 继续搅拌至有如图泡泡
   即可开始蒸 10分钟左右
   我一般是做米饭直接放电饭锅蒸笼里蒸

4. 出锅啦！小时候吃的不加料 原汁原味 特别好吃
   现在我喜欢自己加点料
   调料:两勺醋 1勺生抽 8滴左右小磨香油

5. 看看 蒸出来的鸡蛋细腻嫩滑 孔质疏松
   跟米饭拌着吃 有种幸福的感觉
   嘴巴里 心里 满满的
   
   

小贴士

1.鸡蛋要搅匀 加水后也要搅匀 口感才好
2.鸡蛋与水的比例要注意 基本上是 1:1
3.加完水后 盛鸡蛋液的容器要大2倍左右 蒸的时候会膨胀