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河南小吃炸糖糕的做法食谱

简单易学的河南小吃炸糖糕美食做法

  • 河南小吃炸糖糕

  • 这道小吃口感外酥里嫩，香甜可口是老人小孩都喜欢的😊用料面粉460克白糖90克水620克馅料白糖适量面粉适量河南小吃炸糖糕的做法首先把水和糖倒入锅里大火烧开一会，然后过筛倒入面粉用几根筷子快速搅拌直到没有干面粉，这里多搅拌一会哈！在面不烫手的时候手上摸油，把面揉成这样如...
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河南炸菜角的做法和图解 好吃的河南炸菜角家常做法

  • 河南炸菜角

  • 用料面粉800克韭菜一斤鸡蛋3个粉条一小把香油两勺盐两小勺豆腐一小块虾皮一小把蚝油一勺姜六片河南炸菜角的做法炒鸡蛋豆腐粉条煮一下切碎加虾皮姜加盐蚝油香油搅拌均匀把面切成小剂子擀成圆形从中间切开把边都捏紧中火炸成金黄色出锅...
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油炸小河虾的做法和图解 好吃的油炸小河虾家常做法

  • 油炸小河虾

  • 用料河虾多少都可以盐轻轻薄薄铺过🦐来淀粉三小勺面粉一大勺椒盐一些孜然（可有可无）一点点🤏黑胡椒一点点🤏花椒5粒油炸小河虾的做法把买来的小河虾洗干净，放入盐、黑胡椒和花椒腌制二三十分钟～玉米淀粉和面粉混合1:2的比例即可～把虾里的水控干净，讲面粉洒在虾上，颠盆让虾均匀的...
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河南炸茄子的做法和图解 好吃的河南炸茄子家常做法

  • 河南炸茄子

  • 10.1假期，闲来无事，做个家乡菜，以解乡愁，可以多做些，用来做番茄烧茄子，也是给不错的。用料茄子3个鸡蛋1个五香粉1小勺面粉适量盐适量河南炸茄子的做法茄子切小块，用盐水腌泡，抓干水分去茄子的涩味。将所有的材料，搅拌在一起，腌着5分腌制的时间，可能会有一些水出来，都没问题，搅拌均匀就...
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简单易学的河南小吃油炸糖糕美食做法

  • 河南小吃油炸糖糕

  • 糖糕是我们大河南小吃，小时候就想吃可是条件不允许呀现在人在广东还是很难吃到，只能自己动手吧用料面粉500克开水1斤八两油适量生面粉手抓一把河南小吃油炸糖糕的做法把水烧开后马上倒入面粉中，用筷子搅拌一下。2：面凉一会抓一把生面粉放中间然后放一些水在生粉里用手抓一下...
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炸小河鱼的做法和图解 好吃的炸小河鱼家常做法

  • 炸小河鱼

  • 用料盐适量小河鱼适量青红小米辣适量大蒜姜适量剁椒适量（没有可以不放）花椒适量炸小河鱼的做法1提前把河鱼清洗干净用适量盐盐1小时2热锅填适量的油把小河鱼炸酥捞出1热锅加适量的油2把青红小米辣姜蒜多放点炒香加花椒剁椒继续炒出辣椒的香味3再加炸好的小河鱼翻炒入味4加...
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炸柿子丸子——河南特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的炸柿子丸子——河南特色小吃做法

  • 炸柿子丸子——河南特色小吃

  • 又到了柿子成熟的季节，满树的柿子就像一盏盏红灯笼，在深秋萧条的景象中，那一片片红彤彤的色彩，显得格外美丽、耀眼。熟透的柿子甜滋滋的，像是咬开了一罐儿蜜，汁多味美，特别好吃，正适合这个干燥的季节。吃不完的柿子，还可以做成柿饼，或者拌面粉炸一下，做成柿子丸子，那味道，又是另一种风...
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小河鱼「干炸小河鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的小河鱼「干炸小河鱼」做法

  • 小河鱼【干炸小河鱼】

  • 麦穗鱼，是鲤科一种，亚洲的原住民，但因引入欧洲而成为了入侵物种。原创第一代青金虎雄鱼，头部微隆，体型线条宽阔流畅。麦穗鱼在一些地区被俗称为“罗汉鱼”但和广义上的观赏鱼类罗汉鱼为不同物种。在我国各地，还有“草生子”，“混姑郎”，“肉柱子鱼”，“柳条鱼”、等俗名。用料小河...
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简单易学的河南小吃炸闲食美食做法

  • 河南小吃炸闲食

  • 因为YQ不能回河南老家，想吃闲食只能一边跟妈妈视频一边自己动手。这篇菜谱仅供参考，不是特别正规的食谱，非喜勿喷～爱你们❤️用料胡萝卜约5根香菜约20根鸡蛋4枚面粉适量淀粉比面粉多点盐适量十三香适量水适量油半锅河南小吃炸闲食的做法首先，准备洗干净的胡萝和擦子。然后，把胡萝...
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酥炸小河虾的做法和图解 好吃的酥炸小河虾家常做法

  • 酥炸小河虾

  • 用料小河虾面粉克泡打粉盐花椒面勺姜粉五香粉黄酒酥炸小河虾的做法小河虾冲洗干净放在笊篱里沥干水分加一点盐、五香粉、花椒面、姜粉、黄酒拌匀再放一点面粉、泡打粉，薄薄的在虾身上沾一层锅里放油，中小火烧到五成热，放入小河虾，可以用筷子翻动一下，让河虾不粘连，炸到外壳变红...
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炸小河虾的做法和图解 好吃的炸小河虾家常做法

  • 炸小河虾

  • 用料河虾500克淀粉30克鸡蛋1个面粉30克盐2勺鸡精1勺胡椒粉1勺十三香1勺炸小河虾的做法洗净河虾后，放入葱姜，加入料酒，盐，鸡精，十三香，胡椒粉。腌制10分钟将虾挑出，之后打入鸡蛋，调匀后，加入淀粉和面粉调和。再加入几克油。热油大概70度，加入河虾煎炸，炸硬变色后捞出。待油凉再加热复...
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香炸小河鱼的做法和图解 好吃的香炸小河鱼家常做法

  • 香炸小河鱼

  • 用料麻辣鲜河鱼500克植物油盐面粉十三香香炸小河鱼的做法将河鱼洗净去鳞去除杂物，再次洗净用盐，十三香，麻辣鲜少许腌制30分钟，后加入少许面粉搅匀搅匀河鱼以后，锅中放入大量植物油，大火烧热，将鱼一个一个加入锅中，大火炸至七分熟捞出捞出的鱼放几分钟，再次加热锅中的油温，然后将七...
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小河虾炸酱的做法和图解 好吃的小河虾炸酱家常做法

  • 小河虾炸酱

  • 用料河虾克红香椿小河虾炸酱的做法原料有红叶香椿，鲜的小河虾，鲜的刀豆，鲜玉米笋，要想做五月鲜小河虾炸酱可跟您平时做肉炸酱有很大区别，要先放水再放入酱，水烧开后，要分次放酱，用水炸酱您好问了，这能好吃吗？您就放心吧，这可沿用了几十年了。比例是，油三两，七两水，二斤酱，酱是两种混合的...
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香炸小河虾的做法和图解 好吃的香炸小河虾家常做法

  • 香炸小河虾

  • 用料河虾200克淀粉2勺椒盐适量油适量香炸小河虾的做法从市场买的小河虾，不要买太多，一般三四两就可以炸一大盘子。买回来后洗干净，淋干水，放两大勺淀粉（面粉也可以）搅拌均匀。油加热放入小河虾炸熟捞出。（小河虾好熟不要炸太久）然后继续加热油锅，油温升高后，复炸一遍（大概十几秒）出锅...
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炸小河虾饼的做法和图解 好吃的炸小河虾饼家常做法

  • 炸小河虾饼

  • 用料河虾克盐克料酒勺鸡蛋胡椒粉炸物粉面粉炸小河虾饼的做法先往虾里面加盐鸡粉椒盐姜汁胡椒粉往里面敲个蛋加入面粉和香酥炸物粉搅拌到有一点稠稠的下锅炸炸的金黄，里面熟了就行。嘻嘻，香香脆脆，嚼起来超有口感。B站有视频教程哦，这是二维码，搜B站号也可以，主页有B站号哦~...
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『炸菜盒』---河南名小吃的做法步骤及图解,美味正宗的『炸菜盒』---河南名小吃做法

  • 『炸菜盒』---河南名小吃

  • 用料面粉300g温水240-260g酵母粉1.5大匙（烘焙勺）韭菜：红薯粉条1:4虾皮适量盐1/2大匙五香粉1大匙色拉油适量『炸菜盒』---河南名小吃的做法①酵母放入温水中，拌匀，等待5分钟.②倒入面粉中，和出比较软的面团，盖上保鲜膜在温暖处发酵2个小时。③发酵好的面团，超级松软，遍布泡泡。①红...
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「红糖馅の糖糕」外皮松酥，内里软乎的河南传统小吃的做法步骤及图解,美味正宗的「红糖馅の糖糕」外皮松酥，内里软乎的河南传统小吃做法

  • 【红糖馅の糖糕】外皮松酥，内里软乎的河南传统小吃

  • 【糖糕】传统河南小吃，起源于河南河北一带，表皮松脆掉屑，内层软乎，多配以红糖、白糖做馅，因此得名。其实，你会说唉，这不就是很多地方叫的油炸糕，差不多吧，只是我更吃的惯红糖馅，而吃不惯豆沙的。并且我百度了一下，貌似还是有点区别的。百度说：糖糕主要食材是面粉和糖；油炸糕主要食材是...
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河南糖糕的做法和图解 好吃的河南糖糕家常做法

  • 河南糖糕

  • 小巷街头卖的糖糕，他们做的很好吃，自己也尝试着做了一下。希望对大家有用。用料皮：面粉200克水200克白糖45克馅：白糖80克面粉20克河南糖糕的做法称好200克面粉，放在盆子里面，200克水和45克糖，再一起烧开。倒在200克面粉上。搅拌成这个样子。把80颗糖和20克面粉放在一起搅拌。双...
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河南小烩面的做法和图解 好吃的河南小烩面家常做法

  • 河南小烩面

  • 喜欢喝羊汤、河南烩面更美味，主食带汤、汤美面筋道，值的尝试。用料食材与调味组合:羊骨汤500mL熟羊肉片水发粉条木耳花菜豆皮少许等；调味料:自制香料油自制调味粉香油/辣椒油其它料:青蒜末适量香菜末适量勺面团:面粉1斤盐12克，水230克羊骨汤:大火冲1小时后改小火煮2~3小时，汤...
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油炸小糖糕的做法和图解 好吃的油炸小糖糕家常做法

  • 油炸小糖糕

  • 疫情在家，材料有限，美味无限。用最简单的食材做最好吃的料理。早上的快手早餐，用料的份量都没有称。用料油适量糖适量面粉适量开水适量油炸小糖糕的做法水烧开滚沸，分次加入准备好的面粉里。加一次就搅拌均匀一次我，慢慢加，直到最后没有干面粉。手上抹油，将烫好的面团揉成团，有些...
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河南炸酱面的做法和图解 好吃的河南炸酱面家常做法

  • 河南炸酱面

  • 在别的地方吃到的杂酱面总是用肉酱，跟我家那边的做法不太一样，我觉得河南杂酱面也很好吃。因为我们比较喜欢吃稍微带汤的面，无论是河南热干面和杂酱面都被改造的带了汤汁。有了汤，面就不会很粘稠，爽滑顺口好消化。用料面条猪肉土豆胡萝卜洋葱菜椒香菇朵芹菜豆瓣酱淀粉葱姜蒜花...
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干炸小河虾的做法和图解 好吃的干炸小河虾家常做法

  • 干炸小河虾

  • 每到夏天，周末去郊区游玩，都会点一道干炸小河虾。酥脆，并且不用拨皮，还能补钙。用料面粉少许克河虾500克盐少许鸡蛋1-2个水少量白胡椒少许干炸小河虾的做法小河虾简单清洗一下，然后分别加入鸡蛋，面粉，盐，白胡椒。搅拌均匀，调的面糊稍微稠点。锅中倒油，加热到180度左右。开始放入小...
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油炸小河鱼的做法和图解 好吃的油炸小河鱼家常做法

  • 油炸小河鱼

  • 朋友家里鱼塘要清理，捉了很多很多很多的小鱼用料鱼条盐克油淀粉胡椒粉油炸小河鱼的做法小鱼把肚皮里的内脏挤掉，洗干净，沥干水，加入豆粉，盐，胡椒粉拌匀油烧开，多加点油，这样炸出来的鱼金黄金黄的又酥脆，我是用的漏勺，一次一漏勺的下，炸到金黄就可以捞出来了，咬起来脆脆的，很香，还可以调...
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河南炸糖糕的做法和图解 好吃的河南炸糖糕家常做法

  • 河南炸糖糕

  • 来河南7个月了，喜欢上这里的糖糕，担心回老家吃不到，认真学习，仔细研究，终于可以记录下来了，下次不用摸索，照本宣科用料糖1/水280克1/植物油20克1/白糖20克1/面粉160克2/熟芝麻10克2/面粉20克2/红糖或者白糖30克3/面粉适量【这个是看面团的状态，过于软，不成型的时候添加用】河南炸...
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河南蒸年糕的做法和图解 好吃的河南蒸年糕家常做法

  • 河南蒸年糕

  • 河南每到过年，妈妈都要蒸些年糕，过年、大年初一的时候拿出来一个切片炸着吃，软糯香甜细腻，大人小孩都喜欢吃，也意欲着年年高升，步步高升用料黍米面（黏面）适量红薯适量适量白糖适量适量水适量河南蒸年糕的做法来晚了，到妈妈家的时候就到这一步了，😓那就文本表达吧！😁第一步先把红薯削...
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