烹调屋什么都放系列之尖椒土豆片
- 家常菜
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家里有啥菜，都试着做做～成功不成功，看图，品味儿，你细品！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 尖椒 | 2个 |
| 小米椒 | 1个 |
| 葱 | 1小根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 1-2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
什么都放系列之尖椒土豆片的做法
土豆、尖椒洗净切片备用。土豆用水泡几分钟，冲掉表面淀粉，沥水。
![什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第2张]( "什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第2张")
准备配料，小米辣、葱、蒜（图中的蒜不是仅添加此菜中的量，可以减少用量）
![什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第3张]( "什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第3张")
起锅烧油，油热加入沥好水的土豆片，油建议多一点，煸干，盛出备用。
![什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第4张]( "什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第4张")
倒入小米辣、葱末、蒜末，炒香。加入尖椒片，翻炒。
![什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第5张]( "什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第5张")
倒入土豆，翻炒，加入适量酱油、盐，均匀翻炒。
![什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第6张]( "什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第6张")
最后倒入水淀粉，均匀翻炒。
![什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第7张]( "什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第7张")
装盘，开始享用吧～
![什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第8张]( "什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤图 第8张")
小贴士
不要糊就好啦！！
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