小清新超好吃又简单易做的木耳炒鸡

好久没发布新品了，最近一个月都因为新冠状病毒而一直呆在家里，可我也一直没闲着，。在这里我也给大家透露个好消息:前几天和老婆去领证啦😄，所以也新晋人夫了(๑ºั╰╯ºั๑)
老婆前些天说好久没吃新菜品了，想我做些好吃的，然后我每天都在研究开发新菜品，今天给大家先奉上的是【小清新超好吃又简单易做的木耳炒鸡】
我解释一下这个标题，首先“小清新”是因为我这样的做法不想绝大多数的朋友一样，我的是没有辣味的，加上把木耳炒的很清脆！口感一级棒哦(´-ω-`)
然后味道整体而言也是很不错的，连汁都能直接喝掉ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ
最后的简单易做，大家就看看我下面的介绍就一清二楚了！
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用料  

小清新超好吃又简单易做的木耳炒鸡的做法  

1. 第一步:将大鸡腿剔骨（骨头不用丢，后面一起炒），然后加2勺生抽酱油、2小勺盐、2小勺生粉、2勺玉冰烧（酒）、2勺砂糖。然后用手充分搅拌均匀（用手不仅能够搅拌均匀，还能通过力量将酱料按压进肉内），腌制15分钟。

2. 第二步:清洗木耳（如果是干木耳要提前一个钟浸泡），木耳会有沙粒，所以要记得清洗干净，然后如果是比较大的木耳，还要切块。

3. 第三步:热锅、加油，加蒜头和姜爆香，然后先把鸡下了，翻炒了五成熟再加木耳炒。因为木耳会吸水【这点要注意】，所以如果锅干了，还要加点水进去焖一分钟。炒到鸡熟了就可以起锅了。
   
   大家学会了吗😊
   喜欢的朋友赶紧试一下吧，趁着现在有空，给自己的老婆大人做一道菜，何尝不是报答她平日对你和家庭的付出呢。

小贴士

木耳会吸水，所以炒的过程注意要加水。如果是新手炒菜，怕炒不熟，建议加凉白开，不要加自来水。