啤酒鸡爪煲 家常菜 关注:1.79W次 用料 鸡爪 15只 红薯 1只 水果玉米 1根 葱 3根 姜 5片 蒜 5瓣 生抽 3勺 老抽 1勺 豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺 啤酒 1罐 料酒 2勺 啤酒鸡爪煲的做法 鸡爪洗干净,冷水加料酒和姜片焯水,备用。红薯切条,下锅炸至两面金黄捞出备用。水果玉米切段。备用。 锅里倒油,下葱白段、姜片、蒜瓣、豆瓣酱炒出红油,倒入鸡爪翻炒,接着加入一勺老抽、三勺生抽、一勺蚝油,15克左右的冰糖、翻炒均匀后加入一罐啤酒没过鸡爪,放入水果玉米,盖盖煮20分钟左右。最后加入炸好的红薯再煮5分钟左右,大火收下汁,出锅撒上白芝麻和香菜即可。味道一级棒!(喜欢辣的朋友可以加点红尖椒) 标签: 啤酒鸡爪煲 鸡爪 啤酒 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/pk1pwg.html