上海烂糊肉丝春卷 家常菜 关注:1.57W次 春天吃春卷,听起来不错呀。菜谱为16个春卷的量。 用料 娃娃菜 1颗 肉丝 150克 盐 一小勺 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 1勺 淀粉+水 1/5小碗 春卷皮 16张 上海烂糊肉丝春卷的做法 娃娃菜洗净切丝 猪肉切丝加入料酒生抽淀粉腌制15分钟 准备好的肉丝和菜丝 热锅,2勺油,炒至肉丝变色,盛出。 下白菜炒软 加肉丝和一勺盐 半碗水 盖盖子焖10分钟,时不时看一下,不要烧干。水很多可以水淀粉勾芡一下。 出锅。晾凉。 准备一张春卷皮,放入菜 第一步 第二步 第三步 第四步往上卷,拇指向前推,食指中指往回压。 最后的部分涂一点淀粉水卷起来放好就行。可以装盒冷冻。吃的时候再炸。 差不多一份料可以包16个左右 炸至金黄捞出沥油 配甜辣酱很赞。 标签: 好吃 上海 上海烂糊肉丝春卷 肉丝 烂糊 春卷 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/o34jgj.html