![三杯酱瓜的做法和图解 好吃的三杯酱瓜家常做法]( "三杯酱瓜的做法和图解 好吃的三杯酱瓜家常做法")
- 爽口的酱菜，佐粥的佳品。放在冰箱里，每次拿出来凉凉的吃起来很爽。自己家做的酱菜才放心呀！2015.6.23问题汇总1：问：一杯是多少？答：我写的一杯就是标准的量杯，没有量杯也无所谓，总之比例就是1:1:12.问：香醋是什么？答：超市有陈醋，米醋，姜汁醋，各种各样的醋，香醋就是其中一种。类似陈醋，但是...
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![三杯素三鲜的做法和图解 好吃的三杯素三鲜家常做法]( "三杯素三鲜的做法和图解 好吃的三杯素三鲜家常做法")
- 「三杯素三鲜」，土豆茄子和青椒，加上三杯酱汁，简直是神仙打架，是适合夏天吃的菜没错了。再配上一碗饭，只想捧着肚子喊出一声“满足”！北鼎新版16㎝迷你黑珐琅焖煮锅，开锅容易做菜easy，来看看食谱，我也想你来尝点新鲜！用料茄子1根土豆1个青椒3个米酒50g生抽30g老抽5g胡麻油20g细砂糖...
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![「三杯酱瓜」酱黄瓜好吃的烹饪方法 「三杯酱瓜」酱黄瓜的地道做法和步骤]( "「三杯酱瓜」酱黄瓜好吃的烹饪方法 「三杯酱瓜」酱黄瓜的地道做法和步骤")
- 酱黄瓜就酱黄瓜为啥叫三杯黄瓜？答：因为糖跟酱油，还有白醋，量是一样的，所以叫【三杯酱瓜。】用料黄瓜600克（去头尾净重）白砂糖236克白醋236克酱油236克盐8克【三杯酱瓜】酱黄瓜的做法黄瓜洗净去头围，并切段。可加热容器里放入236克酱油，236克白糖，236克白醋，8克盐调成酱汁。开火加热，...
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![快手菜：酱油三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：酱油三杯鸡做法]( "快手菜：酱油三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：酱油三杯鸡做法")
- 半个小时就可以做好的快手菜，不用盯火，同时还可以做两道素菜，适合上班族妈妈哦，我做的是一人量，需要多做的话大家酌情加量，只要记住是1：1：1就行了。卖相差了些，多包涵，但是真的好吃，口味咸鲜，大家不妨一试，哈哈哈用料鸡翅半斤酱油（生抽+老抽）一杯（3：1）绵白糖一杯白酒一杯快手菜：酱油三杯鸡的...
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![「脆腌三杯小酱瓜」煮煮很容易的做法步骤及图解,美味正宗的「脆腌三杯小酱瓜」煮煮很容易做法]( "「脆腌三杯小酱瓜」煮煮很容易的做法步骤及图解,美味正宗的「脆腌三杯小酱瓜」煮煮很容易做法")
- 很适合夏天的下饭配粥小菜，咸甜微酸口味，脆脆的小酱瓜。只要煮一滚晾凉，看电视玩电脑一到半小时后再去煮一滚，继续聊天顺毛过一到半小时去煮最后一滚就完成。制作一次两人可以当三四天的早饭小菜，吃完直接扔点细萝卜条腌进去就又是一满瓶了。味道不错，已经能和市售添加剂们说再...
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![学艺归来之三杯酱瓜的做法步骤及图解,美味正宗的学艺归来之三杯酱瓜做法]( "学艺归来之三杯酱瓜的做法步骤及图解,美味正宗的学艺归来之三杯酱瓜做法")
- 前些天去朋友家BBQ，吃了一道爽口小菜三杯酱瓜，原方子由加拿大鼎鼎大名的美食博主：毛毛妈提供，我根据自己的口味调整了一些配料。夏天配着粥吃，很舒服。用料小黄瓜750克生抽1/2杯白醋1/2杯老抽3大勺糖1/2杯盐1tsp学艺归来之三杯酱瓜的做法小黄瓜洗净控干小黄瓜去头去尾，切成2段...
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![酱汁馅料11: 炒煮酱-肉类用三杯汁的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料11: 炒煮酱-肉类用三杯汁做法]( "酱汁馅料11: 炒煮酱-肉类用三杯汁的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料11: 炒煮酱-肉类用三杯汁做法")
- 来自《拌酱淋酱》。可做：台式三杯鸡、三杯肥肠等，见另方。一半的量可炒一只鸡大腿。一盘。用料米酒100ml桂皮2.5克麦芽糖50ml酱油50ml（可适当加量）辣椒粉1/4茶勺五香粉1/8茶勺番茄汁25ml胡椒粉1茶勺乌醋25ml酱汁馅料11:炒煮酱-肉类用三杯汁的做法将米酒、桂皮和麦芽糖中火煮...
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![章鱼和黄瓜的三杯醋的做法步骤及图解,美味正宗的章鱼和黄瓜的三杯醋做法]( "章鱼和黄瓜的三杯醋的做法步骤及图解,美味正宗的章鱼和黄瓜的三杯醋做法")
- 日本寿司店里很受欢迎的一道凉拌菜，自己烧的小陶碗，装这个菜很有感觉用料章鱼150克黄瓜1根盐少许白醋3勺砂糖2勺减盐生抽1勺章鱼和黄瓜的三杯醋的做法黄瓜切薄片，我用刨刀，很快，黄瓜不要很大的切好了，放在蓝里，腌一下，滴一下水做拌汁，三杯醋顾名思义要3勺，再加2勺糖，和一勺减盐生抽...
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![三杯南瓜的做法和图解 好吃的三杯南瓜家常做法]( "三杯南瓜的做法和图解 好吃的三杯南瓜家常做法")
- 台湾菜里的三杯味道真是美味，于是结合了三杯鸡，九层塔茄子，以及小白三杯土豆的做法，看到家里剩下一截南瓜，于是就做了三杯南瓜。成品香味扑鼻，虽然没有放蒜，但味道也超正超好吃~用料南瓜罗勒姜10-15薄片生抽1大勺食用油1.5大勺麻油1大勺米酒2大勺三杯南瓜的做法南瓜去皮，切块。罗...
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![电饭锅三杯鸭（酱油鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅三杯鸭（酱油鸭）做法]( "电饭锅三杯鸭（酱油鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅三杯鸭（酱油鸭）做法")
- 简单！快手！美味！用料鸭半只（约1.5-2斤）生抽半碗（饭碗）料酒小半碗花生油小半碗（比料酒少点）黄片糖30克姜4片盐适量克电饭锅三杯鸭（酱油鸭）的做法鸭子洗净，全身抹盐腌制两小时以上。把鸭、片糖、姜放入电饭锅中，将半碗生抽、小半碗料酒和油淋入，把鸭在锅中打几个滚，让身上裹上酱料。如果鸭...
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![酱汁馅料15: 炒煮酱-海鲜用三杯汁的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料15: 炒煮酱-海鲜用三杯汁做法]( "酱汁馅料15: 炒煮酱-海鲜用三杯汁的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料15: 炒煮酱-海鲜用三杯汁做法")
- 来自《拌酱淋酱》。用于炒海鲜，贝壳、蟹、虾等。用料米酒200ml桂皮5克糖100克蚝油200ml辣椒酱100ml咖喱粉1汤勺番茄汁2汤勺胡椒1茶勺乌醋50ml酱汁馅料15:炒煮酱-海鲜用三杯汁的做法将米酒、桂皮和糖小火煮开，放凉，捞掉桂皮。加入其他材料，拌匀即可。...
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![三杯鸡 | 经典正宗 一杯米酒 一杯麻油 一杯酱油好吃的烹饪方法 三杯鸡 | 经典正宗 一杯米酒 一杯麻油 一杯酱油的地道做法和步骤]( "三杯鸡 | 经典正宗 一杯米酒 一杯麻油 一杯酱油好吃的烹饪方法 三杯鸡 | 经典正宗 一杯米酒 一杯麻油 一杯酱油的地道做法和步骤")
- 超详细版三杯鸡做法！没有九层塔，就拿了大葱代替。三杯，有一杯香油，一杯生抽，一杯米酒，故三杯鸡。用料香油2小勺老抽2小勺米酒1小碟白砂糖10我克鸡腿4只姜4-5片大蒜5瓣葱一段盐1小勺小米椒5根三杯鸡|经典正宗一杯米酒一杯麻油一杯酱油的做法葱，姜，小米椒，切片备用，准备好香油，老抽，砂...
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![三杯中卷/三杯鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的三杯中卷/三杯鱿鱼做法]( "三杯中卷/三杯鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的三杯中卷/三杯鱿鱼做法")
- 消灭九层塔大作战，果断三杯料理走起！鸡腿，大虾，鱿鱼，所向披靡！既然是台湾菜，就入乡随俗，鱿鱼按照大小看，我这个算是中卷啦~用料芝麻油适量九层塔适量蒜5瓣米酒4勺生抽1.5勺冰糖4-5块老抽0.5勺新鲜鱿鱼2条，约500g三杯中卷/三杯鱿鱼的做法清理干净鱿鱼，去掉内脏，眼睛，软骨。鱿鱼可以切鱿...
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![酱黄瓜--简易三杯版的做法步骤及图解,美味正宗的酱黄瓜--简易三杯版做法]( "酱黄瓜--简易三杯版的做法步骤及图解,美味正宗的酱黄瓜--简易三杯版做法")
- 会做酱黄瓜，纯粹是因为婆婆买了太多黄瓜😜清脆可口，操作简单，没下过厨的都学得会😊生抽，糖和醋的比例是1:1:1，这个是容量比不是重量比，所以亲们随便用家里的小碗或杯子都可以。糖用砂糖或冰糖都可以。煮酱汁的时候一定要小火，火太旺，糖有焦味儿哦😁冷藏7天没问题，小伙伴们，有空就试...
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![酱烧三杯鸡的做法和图解 好吃的酱烧三杯鸡家常做法]( "酱烧三杯鸡的做法和图解 好吃的酱烧三杯鸡家常做法")
- 在原本三杯鸡的基础上自己发挥了一下，把糖换成了甜面酱，所以叫酱烧三杯鸡。用料鸡腿3只生姜3片大蒜3瓣小葱3根米酒5勺酱油1勺生抽1勺甜面酱1勺香油1大勺酱烧三杯鸡的做法先将鸡腿洗净剔骨切块，放入盐、味精、胡椒粉、十三香、耗油拌匀腌制，生姜切片，大蒜切大块，小葱切长段备用...
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![简单易学的三杯酱佛手瓜美食做法]( "简单易学的三杯酱佛手瓜美食做法")
- 菜谱根据三杯酱瓜改的，只是把黄瓜换成佛手瓜，第一次做，具体口感不知，暂时记录一下用料佛手瓜去籽600g糖256克醋256ml盐8克酱油256ml三杯酱佛手瓜的做法佛手瓜洗净去掉伤疤对切去籽切条糖、醋、盐、酱油入锅煮沸佛手瓜条倒入汆烫一下马上捞出晾凉，然后再把汤汁煮沸，重复汆烫三次...
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![「头妈厨房115」三杯黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房115」三杯黄瓜做法]( "「头妈厨房115」三杯黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房115」三杯黄瓜做法")
- 黄瓜有很多种吃法，拌白糖、炒鸡蛋，腌黄瓜等，往脸上拍黄瓜不算啊！夏天来点凉菜，和粥是绝配。头妈几乎不做腌菜，但今天为了这一份三杯黄瓜算是破例了。腌黄瓜虽然好吃，但不建议常吃，毕竟不算健康的食物，偶尔换换口味也就罢了。头妈的微信公众号“头妈分享”，更多育儿及美食资讯，欢迎关...
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![清新爽脆的配粥小菜—三杯酱瓜的做法步骤及图解,美味正宗的清新爽脆的配粥小菜—三杯酱瓜做法]( "清新爽脆的配粥小菜—三杯酱瓜的做法步骤及图解,美味正宗的清新爽脆的配粥小菜—三杯酱瓜做法")
- 天气渐渐热起来，突然想吃一点清爽的小菜配稀粥。我首先想到的就是这款三杯酱瓜。为什么呢？简单易做，清新爽脆，胃口不好时也可以来一小碟。三杯酱瓜顾名思义是三杯酱料（糖、醋、酱油）没错。但是我个人不大喜欢浓重醋酸的味道，所以就只用了半杯醋。感觉应该叫两杯半酱瓜才对，不过介...
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![不加一滴水只用三杯酱料，教你做超好吃三杯鸡，连添三碗饭都不够的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水只用三杯酱料，教你做超好吃三杯鸡，连添三碗饭都不够做法]( "不加一滴水只用三杯酱料，教你做超好吃三杯鸡，连添三碗饭都不够的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水只用三杯酱料，教你做超好吃三杯鸡，连添三碗饭都不够做法")
- 台式三杯鸡，所谓三杯是一杯麻油，一杯米酒，一杯生抽老抽所来的，这道菜的好吃在于要用麻油来炒，还要有九层塔来调味，不然就失去那个味道，超简单的做法，超好吃，连添三碗饭都不够整个制作过程中，不加水，只用这三杯酱料来烹饪，这样做出的鸡肉咸香柔韧，肉香嫩滑，当中的九层塔也就是通俗说的罗...
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![三杯小酱瓜，超级下饭小菜的做法步骤及图解,美味正宗的三杯小酱瓜，超级下饭小菜做法]( "三杯小酱瓜，超级下饭小菜的做法步骤及图解,美味正宗的三杯小酱瓜，超级下饭小菜做法")
- 三杯小酱瓜是道很不错的下饭小菜，跟米饭、粥或面条等主食很合适。天气热或荤类吃多了，吃这个脆爽酸香，解腻又开胃，做起来也超级简单，我在家经常做，大人小孩都喜欢，大家不妨试试。这道小菜制作很简单，关键在调味的配比，酱油:陈醋:糖按2:1:1是最佳口味。用料酱油4汤匙陈醋2汤匙白糖2...
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![三杯酱黄瓜的做法和图解 好吃的三杯酱黄瓜家常做法]( "三杯酱黄瓜的做法和图解 好吃的三杯酱黄瓜家常做法")
- 爽口美味，清凉夏日用料黄瓜600g酱油260ml白醋260ml白糖260g盐少许三杯酱黄瓜的做法黄瓜洗净，切段把酱油，醋，糖，盐放一起，煮沸。放入黄瓜段，烫一下，半分钟够了。捞出黄瓜，放到大盘凉快一下，尽量不要重叠，看电视去，一会儿就凉了。重复烫3次，凉3次。为什么这样干，我也不知道，应该是玄学范畴...
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![三杯南瓜鸡的做法和图解 好吃的三杯南瓜鸡家常做法]( "三杯南瓜鸡的做法和图解 好吃的三杯南瓜鸡家常做法")
- 用料南瓜2瓣鸡半只姜6片蒜6瓣小葱2根米酒1勺香油1勺酱油膏1勺红葱一个三杯南瓜鸡的做法南瓜去皮洗净切块鸡半只，洗净切块油热下南瓜炒至断生盛出油热下蒜末姜片红葱爆香放入腌制好的鸡块，炒至半熟，放入南瓜，香油，酱油膏，料酒，盐，糖炒至鸡熟透，南瓜香浓盛出，洒上葱花，芝麻.小贴士鸡块...
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![三杯酱爆鸡的做法和图解 好吃的三杯酱爆鸡家常做法]( "三杯酱爆鸡的做法和图解 好吃的三杯酱爆鸡家常做法")
- 用料盐糖胡椒粉麻油去骨鸡腿肉三杯酱爆鸡的做法鸡肉切中块，加入盐糖胡椒粉麻油腌制半小时放锅里煎到两面黄以后，放洋葱，姜爆香，再加三杯酱汁...
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![浓油赤酱-台式三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的浓油赤酱-台式三杯鸡做法]( "浓油赤酱-台式三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的浓油赤酱-台式三杯鸡做法")
- 家里种了罗勒，本打算做青酱的，结果长疯了，摘了几枝做了台式三杯鸡，三杯的意思是，一杯米酒，一杯红烧酱油，一杯胡麻油，整只鸡做鸡胸肉没那么好吃，又太多，所以只用了肉质紧实，油脂丰富的鸡腿和鸡翅来做，一定要用米酒加胡麻油，有点像做红烧肉的感觉，罗勒是必不可少的香料，最好是新鲜的罗勒！用...
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![三杯三文魚的做法和图解 好吃的三杯三文魚家常做法]( "三杯三文魚的做法和图解 好吃的三杯三文魚家常做法")
- 三杯雞吃多了換個三文魚試試還不錯用料三文魚一塊姜幾片蒜幾辦米酒4勺生抽2勺糖1勺九層塔1把三杯三文魚的做法三文魚切塊。下油，爆香薑蒜，放三文魚略炒。動作不宜過大，以免三文魚散架。放米酒，生抽，糖，略攪拌。差不多沒有水分了，關火，撒九層塔稍微拌一下，蓋上蓋子悶一分鐘。上桌。...
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烹调屋
