跟长辈学的辣椒塞肉馅 家常菜 关注:2.89W次 从家里长辈学来的,吃了好多年! 用料 尖椒 尽量选择内部空间大的,长得直的,方便塞馅 猪肉馅 花椒粉、十三香 葱姜末 盐、生抽、耗油 跟长辈学的辣椒塞肉馅的做法 猪肉馅,放入上面提到的调料搅拌均匀,放置一旁备用 尖椒洗干净,过长可以切成两段,→更容易塞馅哦 将肉馅塞入辣椒里,辣椒口的位置不要过满,留一点空间(因为肉熟会膨胀,胀出辣椒)【如果有裱花袋的伙伴,可用裱花袋配一个直筒的花嘴,对着辣椒口挤,塞馅超级快!秒塞!】 锅里放油,中火煎(不要大火,辣椒会糊,而里面肉没熟)盖上锅盖焖,然后换面继续盖上锅盖,这样更容易熟 全部煎熟,出锅装盘!超级下饭有木有!^_^ 根据辣椒长度,切两段三段,更方便塞馅! 标签: 长辈 肉馅 辣椒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/nzpjyj.html