当前位置：烹调屋 >

香肉焖笋的做法食谱

香肉焖笋的做法和图解 好吃的香肉焖笋家常做法

  • 香肉焖笋

  • 用料笋干一把带皮五花肉400克干辣椒三条八角一粒蒜粒姜片少许香肉焖笋的做法笋干先用水泡六小时以上，其间换二三次水，泡开后洗净备用；五花肉切骨牌状备用锅放少许油，倒入五花肉炒至两边有点金黄，出一点油分，下干辣椒八角蒜料和姜片炒出香味倒入泡发洗净的笋干，炒片刻，加老抽生抽...
  • 5000
竹笋焖肉的做法和图解 好吃的竹笋焖肉家常做法

  • 竹笋焖肉

  • 现在竹笋都大量的上市啦，家里以前有竹园，每次到这个时候就是吃不完的笋，而一般都拿来晒笋干。现在竹园没有了，但是这个季节还是不能错过吃竹笋。两元一斤可以买到一盘。早笋特别鲜美。以前都是油焖笋、韭菜豆干炒笋.....千篇一律的，来下厨房查了查，还真没有竹笋焖肉。这个菜谱...
  • 25196
雷笋焖肉的做法和图解 好吃的雷笋焖肉家常做法

  • 雷笋焖肉

  • 用料雷笋5根猪肉200克生抽1勺盐适量克蚝油1勺鸡粉1小勺料酒1勺姜片3片蒜3瓣雷笋焖肉的做法雷笋去皮洗净切滚刀块肉片加料酒蚝油生抽提前腌制5分钟左右锅中烧油爆香姜蒜，下肉片翻炒1-2分钟后，倒入笋子翻炒五六下，加一丢丢水盖盖中小火焖2分钟左右，加盐，鸡粉调味翻炒均匀即可春...
  • 5050
春笋焖肉的详细做法大全,简单又营养的春笋焖肉做法

  • 春笋焖肉

  • 就是突然想吃了^ω^用料春笋1根老抽两勺料酒两勺盐适量八角，桂皮适量蚝油一勺五花肉250克春笋焖肉的做法五花肉切食指大小的块儿，加姜片料酒焯水。捞出后清洗浮沫待用。笋去跟去笋衣切滚刀块，水里加盐焯水去涩。捞出待用。锅里少量油先煸炒笋块。表面微焦盛出。（这步也可以省...
  • 20382
焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉的做法步骤及图解,美味正宗的焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉做法

  • 焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉

  • 笋干是亲戚送的，其实以前没见过整大片的笋干，也不知怎么吃，完全是试出来，意外的好吃，这个方法焖新鲜的竹笋配鸭肉和鸡肉完全没问题，加点姜，时间稍短些就是。我个人觉得焖排骨或猪蹄最佳。用料香菇8朵笋干三分之一片猪肉300克虾仁或虾皮1小撮6月香葱伴侣豆瓣酱1大勺蒜头半个葱4根...
  • 17618
「焖」酱香莴笋焖猪肉排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「焖」酱香莴笋焖猪肉排骨做法

  • 【焖】酱香莴笋焖猪肉排骨

  • 酱香浓郁，肉香十足😋用料猪五花肉200克排骨150克莴笋1根葱1根姜两片六月鲜葱伴侣豆瓣酱一汤匙生抽一大勺老抽一小勺糖一小勺纯净水食用油10克【焖】酱香莴笋焖猪肉排骨的做法五花肉和排骨洗净切块后冷水下锅焯水，煮出血沫后关火捞出沥干水分备用肉焯水的时候把葱切成葱花，姜...
  • 25758
花肉焖笋干的详细做法大全,简单又营养的花肉焖笋干做法

  • 花肉焖笋干

  • 用料五花肉500克笋干200克姜几片小米辣适量冰糖10克六月鲜轻盐生抽3勺料酒1勺油适量盐适量花肉焖笋干的做法笋干用水泡发半天，中途换三次水。泡好的笋干改刀切成自己喜欢的大小。花肉切块，姜切成片，小米辣切碎备好。热锅放油，中火把五花肉煎出油后倒入一勺黄油祛腥，再放入姜片...
  • 23810
香辣油焖笋的做法和图解 好吃的香辣油焖笋家常做法

  • 香辣油焖笋

  • 每年的春天，正值吃笋季用料春笋4根生抽1勺油糖1勺老抽1勺梅干菜20克老干妈2勺香辣油焖笋的做法竹笋清理干净，然后切片开水煮沸五分钟左右，捞出沥干备用热锅加油，放二片姜倒入沥干水分的竹笋中火焖炒焖软后加入二勺老干妈豆豉酱，继续翻炒。喜欢辣的可以再加一勺再加一小勺糖，生...
  • 15228
五香焖笋干的做法和图解 好吃的五香焖笋干家常做法

  • 五香焖笋干

  • 笋是山区的特产，冬笋、春笋、甜笋、苦笋、六月笋，单单一个笋，大自然的馈赠都如此丰富，何必一定非要肉食呢。笋纤维多，不可多吃，多食伤胃。用料笋干60g八角1个香叶4片黑胡椒粒30颗桂皮1段香奈3个生抽1汤匙老抽1汤匙米酒1汤匙糖1汤匙盐1/2茶匙五香焖笋干的做法准备食材。我的笋干...
  • 6005
笋焖咸肉的做法和图解 好吃的笋焖咸肉家常做法

  • 笋焖咸肉

  • 用料春笋6根咸肉500克笋焖咸肉的做法笋切成滚刀块，咸肉切成和笋差不多大小。笋3斤，咸肉差不多一斤。3:1的比例，喜欢吃笋的多放点笋热锅冷油，放入咸肉，炒出香味，放入笋，加入料酒，生抽，蚝油，把笋煸黄煸出香味。大概2-3分钟，再放入盐和糖，搅拌均匀后关火。放入高压锅，加水刚好没过菜。高...
  • 24346
冬笋焖肉的做法和图解 好吃的冬笋焖肉家常做法

  • 冬笋焖肉

  • 用料冬笋500克冰糖20克姜5片老抽1小勺生抽2小勺葱花5克糖50克五花肉60克料酒50克盐20克干辣椒3个冬笋焖肉的做法笋切块后用水煮5分钟，捞起来待用，锅烧肉加冰糖调至金黄色放五花肉炒一下，放笋，放调料，加生命的源泉一直闷着...
  • 5490
笋丝焖肉的做法和图解 好吃的笋丝焖肉家常做法

  • 笋丝焖肉

  • 用料笋干丝150克猪肉300克干香菇4朵盐适量蚝油1勺鸡粉适量笋丝焖肉的做法笋干泡水五个小时。干香菇泡开后切片。热锅后把猪肉下锅煸出油至猪肉表面有点焦，把切片的香菇加进去炒出香味，再下泡好的笋干，炒两分钟，加水焖煮到汤汁渐收，下盐，蚝油，鸡粉调味。大火收汁。留点汁，装盘。...
  • 25143
菇香油焖笋的做法和图解 好吃的菇香油焖笋家常做法

  • 菇香油焖笋

  • 用料香菇水120ml春笋300克（去皮净重）水发金钱香菇（小香菇）15个葱末一勺酱油20-25ml糖15-20克香油10ml菇香油焖笋的做法干香菇洗净后用开水浸泡备用，春笋去皮后切除下部老韧部分（以能轻松下刀为标准）然后破开改刀成片切好的笋片入开水中焯烫约15秒捞出控干水分锅内热油，油热后下入...
  • 17154
香菇焖春笋的做法和图解 好吃的香菇焖春笋家常做法

  • 香菇焖春笋

  • 这两种食材搭配起来——吃时既有春笋的脆生又有香菇的绵软、鲜香下饭的很！！用料春笋鲜香菇葱花生抽耗油糖盐油香菇焖春笋的做法香菇清洗好切滚刀块春笋剥好洗净也切滚刀块分别将香菇和春笋焯下水（水中放少许盐和食油），炒锅下宽一点的油，油热下葱花爆香后下两种食材炒匀后倒适量...
  • 26924
牛肉焖笋的做法和图解 好吃的牛肉焖笋家常做法

  • 牛肉焖笋

  • 只是想吃笋了而已。中间没有照照片……。之前没想到发这里而已……用量单位均为磅的原因是……我在美帝。用料牛肉1.5lb笋1lb八角2粒葱2段姜3片桂皮1段干辣椒3个香叶2片郫县豆瓣酱料酒酱油冰糖4到5颗糖盐牛肉焖笋的做法牛肉切块焯水，捞出牛肉块；笋切片/块，焯水后捞出加油，油...
  • 8458
酸笋焖肉的做法和图解 好吃的酸笋焖肉家常做法

  • 酸笋焖肉

  • 这道菜是地道的海南菜，本来想焖鱼的，可是没买到用海南话说的xiaganyu，只好用猪肉了。肉是肥瘦相间的那种。用料海南酸笋适量猪肉适量盐适量酱油适量海南白胡椒适量海南灯笼辣椒酱适量蒜头适量酸笋焖肉的做法锅热后，小火（最小的火力），倒入切好的肉块，翻炒几下，然后盖上锅盖。油会慢...
  • 27440
笋焖肉的做法和图解 好吃的笋焖肉家常做法

  • 笋焖肉

  • 最近是吃笋的季节，来一顿笋焖肉。用料笋1000克五花肉200克老抽1勺葱2根姜3片糖适量酱油1勺盐适量胡椒粉适量笋焖肉的做法准备好笋，肥肉和2颗小米椒，葱姜蒜准备配料笋冷水下锅，水沸腾后焯水2分钟，用凉水过一下热油下锅，爆香葱姜蒜，放肥肉下去煸出油放笋翻炒完成...
  • 26609
咸肉焖笋的做法和图解 好吃的咸肉焖笋家常做法

  • 咸肉焖笋

  • 红哺鸡笋上市了，特鲜美，为家人做一道咸肉焖笋吧。咸肉不宜太多，作用可以吊出春笋的鲜味。用料春笋（红哺鸡笋）4根咸肉100克油适量料酒适量生抽适量六月鲜酱油适量香油适量葱花适量咸肉焖笋的做法这就是红哺鸡笋红哺鸡笋去皮切条用开水煮一下，要煮几分钟，去去涩味（这个图不是红哺鸡...
  • 27914
笋干焖肉的做法和图解 好吃的笋干焖肉家常做法

  • 笋干焖肉

  • 用料笋干100g五花肉300g生姜2~3片葱一根香叶2~3片八角1个干辣椒2~3个盐5g白糖5g生抽30ml老抽10ml料酒40ml（其中20ml腌制用）色拉油20ml笋干焖肉的做法菜肴所需原材料笋干提前用水浸泡涨发将涨发好的笋干改刀备用五花肉改刀切块(1.5cm见方的块状)切好的五花肉用盐、生抽、老...
  • 32557
香菇油焖笋的做法和图解 好吃的香菇油焖笋家常做法

  • 香菇油焖笋

  • 春笋的季节～用料笋4根香菇5朵五花肉少许老抽2勺生抽3勺料酒3勺糖3勺盐少许香菇油焖笋的做法将春笋剥好后切成滚刀状。香菇洗净切好。锅里倒油，加少许肉翻炒至出油，倒入笋和香菇，翻炒一会儿，加入料酒、白糖、生抽、老抽、盐。继续翻炒。加水。煮一分钟左右，然后整锅倒入高压锅，从...
  • 19509
莴笋焖肉肉的做法和图解 好吃的莴笋焖肉肉家常做法

  • 莴笋焖肉肉

  • 用料葱随便姜随便生抽倒倒莴笋看着切肉随便莴笋焖肉肉的做法莴笋切了焯水放点盐看到没葱姜蒜蚝油盐生粉生抽抓把子腌了热锅下油倒肉倒莴笋炒炒加点鸡精生抽盐...
  • 22689
香菇焖竹笋的做法和图解 好吃的香菇焖竹笋家常做法

  • 香菇焖竹笋

  • 用料笋500克香菇20克油10克生抽2勺盐3克耗油2勺香菇焖竹笋的做法如果是买没剥壳的竹笋就比较麻烦要煮过水才可以吃但是买那种直接回来就能炒的就方便买回来洗干净沥干水香菇泡一下烧油锅煸炒一下竹笋加水没过竹笋放入香菇加入盐酱油耗油焖个半个小时以上注意看水别干了锅...
  • 20209
香菇焖苦笋的做法和图解 好吃的香菇焖苦笋家常做法

  • 香菇焖苦笋

  • 香菇的鲜美配合苦笋淡淡的苦滋味初夏是最棒的了简单鲜美用料水发香菇6朵苦笋2根600g盐适量水淀粉勾芡用鸡精少许香菇焖苦笋的做法最喜欢干的香菇浓缩了香菇鲜美的滋味肉质肥厚脆嫩的苦笋也是家人的最爱切块滚刀切香菇随意发挥手撕小块锅里少油烧热同时放入香菇苦笋炒匀炒...
  • 7607
腊肉焖笋的做法和图解 好吃的腊肉焖笋家常做法

  • 腊肉焖笋

  • 用料腊肉1碗笋1碗腊肉焖笋的做法腊肉煮软。尝下肉的咸淡，决定是否需要换水煮。直到咸淡度合适或者略比自己口味咸一点。加入笋。如果是笋干提前泡软。加五香粉或者十三香，鸡精，如果淡了可以加点蚝油。吃辣的加辣椒。烧收汁。...
  • 8558
葱香油焖笋的做法和图解 好吃的葱香油焖笋家常做法

  • 葱香油焖笋

  • 节后必吃的消脂刮油第一菜用料竹笋300克（冬笋、春笋皆可）葱30克色拉油3汤勺老抽1茶勺，料酱生抽2汤勺，料酱香醋1茶勺，料酱糖1茶勺，料酱盐1茶勺，料酱香油少许葱香油焖笋的做法将笋去皮、洗净，切大小一致的滚刀块将笋段用开水焯3～5分钟，去涩，焯至半熟，捞出后控干水备用将配料中的调料倒...
  • 20944

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接