番茄丸子面
- 面
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用料
西红柿 | 1个 |
肉末 | 250克 |
姜 | 适量 |
小葱 | 适量 |
香菇 | 3颗 |
高粱面 | 适量 |
青菜 | 适量 |
盐、酱油、醋、淀粉、水 | 适量 |
白胡椒、香油 | 适量 |
番茄丸子面的做法
姜切沫,加入肉馅其中,加入盐,酱油,白胡椒,淀粉,小葱沫搅打均匀上劲。
香菇切片,加入水中烧开,汆入丸子,煮熟后加入西红柿,加盐调味
热水下面,汆烫青菜,浇上汤头,上面。
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