红烧油面筋塞肉-格瑞美厨GOURMETmaxx
- 红烧
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用料
猪肉 | 300克 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 2根 |
白糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
格瑞美厨料理机 | 1台 |
红烧油面筋塞肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
先把油面筋里面掏空
腿肉放冰箱微冻切块,放到格瑞美厨煮杯中
点动5秒打成肉糜
把葱,盐,糖,生抽,鸡蛋一起放进去设置1分钟L档搅拌上劲
做好的肉馅都塞进每个油面筋里
煮锅放水,老抽,生抽,葱白,姜片,糖,油面筋,插入蝴蝶棒,设置15分钟110度,先煮6分钟,再设置L档搅拌10秒,再继续煮到时间结束即可
成品图
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