烹调屋猪肉酸菜
- 家常菜
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因为家里没有葱姜了，还没有粉条，so
嗯，纯原创，个人觉得味道可，特别容易做，可以试一试哦～
用料
| 五花肉 | 根据自己的肉量 |
| 酸菜 | 一袋 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 根据自己 |
| 十三香 | 半勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 八角 | 3个 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 花椒 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 火锅底料 | 一丢丢 |
猪肉酸菜的做法
酸菜洗净拧干备用
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第2张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第2张")
肉切片
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第3张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第3张")
锅中加水，肉片下锅，加入花椒，蒜片，八角（有姜什么的也可以加），煮沸后捞出沫
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第4张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第4张")
碗里备用，并将肉与汤分离，汤不要倒掉
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第5张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第5张")
备好材料（材料丰富的可自加ＵＴｪＴＵ）
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第6张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第6张")
倒油，下材料，炒出味道，加酸菜
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第7张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第7张")
继续炒(๑°3°๑)
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第8张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第8张")
加入肉，炒
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第9张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第9张")
倒入先前备好的汤，+生抽+耗油+十三香+酱油（具体上面有哦～）
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第10张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第10张")
加入一丢丢火锅底料（耶）
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第11张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第11张")
在出锅之前+鸡精
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第12张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第12张")
完成✅
![猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第13张]( "猪肉酸菜的做法步骤图，猪肉酸菜怎么做好吃 第13张")
小贴士
如果大家有葱，有姜，有粉条都可以放噢✪ω✪
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