酸辣猪肉

爸爸的猪肉白菜

用料  

酸辣猪肉的做法  

1. 猪肉切条，加入鸡蛋，花椒粉，五香粉，腌制

2. 白菜切丝穿水

3. 热油，加入花椒，辣面，炒香。

4. 放入猪肉，炒断色。加入了老抽，醋。

5. 加入白菜，蒜苗，洋葱，炒一分钟。然后加入水。盖盖子，闷一会。