苦瓜不苦之苦瓜滑蛋 菜谱 关注：2.08W次 用料 苦瓜 1根 鸡蛋 2个 香油 1勺 盐 10克 鸡精 1勺 生抽 1勺 苦瓜不苦之苦瓜滑蛋的做法 苦瓜放大量的盐，用水抓上两分钟 煮水，水开了之后放入苦瓜，汆水三分钟，捞出清水洗干净浮沫以及盐，沥干水分 打两个鸡蛋炒至定型，盛出 锅内放油，放入少许白糖，炒化。加入苦瓜，翻炒几分钟，加入少许的生抽（一点点就好！）和料酒 放入鸡蛋，少许开水，加盐调味即可出锅 标签： 不苦 滑蛋 苦瓜 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/8ng12q.html
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