- 用料南极鱼10条花雕酒适量生抽适量胡椒粉适量盐适量葱适量姜适量蒜适量八角,花椒,香叶适量盐酥南极鱼的做法处理干净的南极鱼,依次加入花雕酒,生抽,十三香,盐,姜丝,葱段。抓匀腌制一个小时把腌鱼的葱姜不要,沥干,鱼表面用厨房纸巾擦干后抹上适量的食盐。热锅锅内无水后,用姜均匀的擦...
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- 用料椒盐克鱼条盐克面粉克椒盐酥鱼的做法1现磨粗花椒黑胡椒盐料酒腌制2隔夜第二天炸(当天太晚)3少量裹粉粘住粗花椒粒热油不超100度一片一片放鱼入油锅慢炸4炸至鱼片焦黄出锅控油冰箱实在放不下就全炸了这种野生鱼炖汤也不错顺便炸了点椒盐蘑菇(杏鲍菇撕条)小贴士油温一...
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- 之前跟朋友拼团买了一份1.99元,10包20克的辣酱豆豉,本来是想拌饭吃的,实在太辣,10包吃了好久还剩一大半,那就用来蒸鱼吧,反正家里的豆豉也用完了用料南极冰鱼8条料酒1勺生抽2勺盐适量生姜1小块香菜1棵蒜米4瓣葱花适量辣酱豆豉20克芝麻油适量辣酱豆豉蒸鱼(南极冰鱼)的做法南极冰鱼...
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- 因为家里只有最基本的调味料,所以只能做个最简单的了。用料三文鱼头1个盐适量黑胡椒(可没有)适量油一点点盐烤三文鱼头-极简版的做法买回来的三文鱼解冻后洗干净。此时可以顺便预热烤箱:200度10min。三文鱼的脑壳顶和下巴都有鳞片,记得要用刀逆着鱼鳞的方向把它们刮掉把三文鱼...
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- 味道鲜明简单易操作超级有营养用料南极冰鱼4条炖南极冰鱼的做法准备锅底葱段姜片蒜快辣椒段锅底大料呛锅加入步骤1出香后加酱油老抽醋料酒糖加入足够量的水后放入南极冰鱼大火开锅后关小火炖一段时间后翻个直到水差不多没了大约一小时后大火收汁加盐小贴士鱼要清理干净...
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- 用料鲜虾200克蒜蓉10克姜蓉5克朝天小红椒5克香葱碎10克美极酱油1大匙(或生抽)料酒1大匙砂糖1茶匙盐适量美极盐酥虾的做法鲜虾洗净,剪去须、脚,用牙签从背部挑去虾线。姜、蒜、葱、朝天椒切成小颗粒用厨房纸将虾身的水份略擦干。锅内热油至170度,倒入虾大火炸1分钟。3.炸好的虾...
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- 本来要腌了鸡胸肉做健身餐,但是吃不下了继续冰冻影响口感,再冷藏又怕坏掉,炸了只是为了保存,竟然味道是盐酥鸡的味道!用料鸡胸肉500克盐50克胡椒适量花椒粉半勺油1-2碗面粉一把盐酥鸡,极简版的做法鸡胸肉解冻,均匀抹上盐,胡椒和花椒粉,腌2小时以上,我腌了一夜鸡胸肉切小块,撒上面粉,...
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- 废物利用,但是味道很好!用料北极虾30只改性玉米淀粉10克花椒盐适量熊熊白白-椒盐酥炸北极虾头/壳的做法剥北极虾仁的虾头,虾壳扔了可惜...拌上改性玉米淀粉中大火炸酥撒上花椒盐,香脆可口......
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- 起得早还得运气好才能碰到够新鲜的小鱼/细细收拾干净/腌制/充分炸酥/吃起来很是鲜甜/还可干煸加工/又多风味。用料小鱼料酒盐姜大葱段糖花椒粉白芝麻椒盐小酥鱼的做法小鱼收拾好,清洗干净入料酒,盐,姜片腌制腌制好的鱼均匀的拍一层薄生粉入锅炸金黄,再复炸至酥锅内爆香葱丝,倒...
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- 今天对比一下南极的和北极的鳕鱼哪一种好吃。南极鳕鱼来自智利,北极鳕鱼来自美国阿拉斯加。南极鳕鱼个头大,鱼鳞也大。北极鳕鱼肉质更紧实,南极鳕鱼油脂更多更甘香,香煎用油煎过很香口,烤箱烤的没有放油,感觉鱼腥味大,不过加点酱油也很好吃。用料南极鳕鱼300克北极鳕鱼300克盐胡...
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- 在新西兰不吃南极小龙虾就有点儿说不过去了吧!用料南极小龙虾20只椒盐随便葱姜蒜如图椒盐南极小龙虾and刺身的做法回温解冻,随便几只都可以葱切段,蒜瓣儿直接拍扁,姜三四片热油放姜片,放入虾,煎至两年金黄,南极鳌虾比较大,多煎会儿,加葱蒜,翻炒一下加椒盐,随自己口味加,翻炒,至所有虾...
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- 用料草鱼半条姜适量面粉适量淀粉适量玉米油250g盐,胡椒粉少许盐酥鱼块的做法把草鱼切2厘米的厚片,用盐,胡椒粉,姜片,少量油腌二十分钟!调脆皮糊:两勺面粉,两勺淀粉,一点点油!调成面糊!油锅加热到四成油温,下裹面糊鱼片!炸至两面金黄!表面酥脆!捞出沥油撒上少许椒盐!OK😋...
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- 用料软鱼6条盐适量胡椒粉适量鸡蛋1个吉士粉适量油适量盐酥龙母鱼(软鱼)的做法软鱼洗净沥干沥干后切大小一致小段,加入适量盐和胡椒粉腌制半小时锅中倒入油烧至七八成热(忘了拍照)先蛋液、后吉士粉一个一个的下鱼块(中小火)炸至俩面金黄捞起,再复炸俩次!(炸过的油惨不忍睹,所以不要倒...
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- 通常做香煎带鱼或者炸带鱼,都要腌制很长时间,非常费事。今天我们来做一道快手的香酥带鱼,不需要一天,不需要半天,只需半小时、半小时、半小时😂️花刀也是可以打一面,也可以两面都打,通常油炸推荐两面打花刀,这样炸出来那个酥酥酥,外焦里嫩哦,难以想象😋️😋️用料带鱼2条盐半勺大约2克料...
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- 超市里搞活动。5条7。7元用料鱼5条葱半根姜小块蒜2头花椒一撮大料2个料酒一勺醋一勺老抽3勺白糖1勺酱焖南极鱼的做法洗净平底锅煎8成熟放葱姜蒜,料酒,醋,老抽,冰糖加点辣椒,加水少许,盖盖子齐活小贴士就馒头,很下饭...
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- 第一次给宝贝做鱼吃,新手,味道很赞用料南极冰鱼八条葱姜蒜若干酱油适量料酒适量耗油适量花椒适量食用油适量盐适量糖适量红烧南极冰鱼的做法锅放油烧热,放适量盐,避免煲锅跟油乱贱,放鱼两边都煎至金黄,放葱姜蒜,跟花椒放盐加水大火炖,烧开转小火,炖到收汁即可出锅...
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- 【红烧南极鱼】不怎么常见的一种鱼,超市里偶尔有,就买来尝尝。南极鱼肉质鲜美、结实,不多刺儿,口口都是鲜美的鱼肉,总的来说还是挺好吃的。新研究的【红烧南极鱼】,可以试试哦~用料南极鱼姜适量葱头适量蒜头两瓣油、盐适量生抽、糖适量老抽两匙淀粉适量水适量红烧南极鱼的做法首...
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- 用料辣椒段黄鱼鸡蛋淀粉姜丝盐五香粉胡椒粉鸡粉盐酥小黄鱼的做法黄鱼清洗处理干净,用料酒腌一下用鸡蛋和淀粉拌匀锅中倒油烧热后,加入拌匀的黄鱼炸至酥脆,锅中留底油,烧热后,加入姜丝,辣椒段爆香后,加入炸好的黄鱼和适量的盐,以及五香粉,胡椒粉,鸡粉少许大火翻炒片刻...
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- 极简的步骤,极不简单的味道。用料金鲳鱼一条盐适量花椒粉按口味五香粉按口味孜然粒按口味极简极美味——盐煎金鲳鱼的做法母上大人送来好几条三净金鲳鱼,变换个吃法,盐煎吧。鱼划几刀,两面撒盐,别太少,金鲳鱼肉厚,爆腌半小时以上葱姜蒜黄酒都不用,煎制本身就去腥。下锅之前两面拍...
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- 南极冰鱼又称南极虾鱼,是生长在南极深海零度以下无污染的鱼类,它以南极虾为食,拒食杂物。自然原生、无污染、无抗生素、无任何添加剂。冰鱼体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,其含有大量的磷脂型DHA、EPA对人体大脑有积极的促进作用。且钙质含量丰富,不含血红素,营养价值较高...
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- 芝麻盐儿,你们那里有吗?用料白芝麻适量盐适量极简酥香芝麻盐儿的做法白芝麻适量小火小火小火,确保锅内是干燥的,倒入锅内翻炒,不放油,不放盐(这一步也是很漫长滴)翻炒到芝麻变色(可以来一口尝尝)倒在干燥的砧板上摊开,散热(光线强烈,拍出来不太显颜色,肉眼能看出前后差别的)取适量倒入蒜...
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- 灰常灰常的好吃,不信啊,您试试?没事吃当零食啃啃,拿来下小酒也不错哈!用料盐焗粉沙尖鱼木薯淀粉盐酥沙尖鱼的做法沙尖鱼洗净,抹上盐焗粉装上保鲜袋,放冰箱腌一晚,第二天取出来再拍上一层木薯淀粉(这样煎过后表面会比较脆)放入平底锅,小火慢煎至熟...
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- 用料南极冰鱼5条盐,料酒,老姜,葱节适量炸南极冰鱼的做法把鱼收拾干净,用盐,老姜,料酒,葱节码味3小时左右备用。锅烧热,倒油,八成热把鱼放入炸至金黄即可。...
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- 用料鲳鱼2条3%浓度盐水1500克极简主义的盐烤金鲳鱼的做法鲳鱼清理干净,在鱼身二面划三刀。浸泡的盐水里放到冰箱冷藏过夜。第二天在阳光下晒干鱼皮。锅里倒入适量油,中高火把鱼皮二面微微煎到金黄。煎好的鱼放在烤网上,下面放一个垫了锡纸的烤盘。烤箱预热至230度,烤20分钟。...
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- 昨天做的低筋粉版酥饼,今天按自己的蛋黄酥方子做了中筋粉版的。在后宫玩烘焙,做好了有人会帮忙消灭,如果在自己家玩,只能我一个人吃不了兜着走。这个方子还算成功,以后想吃就按这个方子做。后宫没有白芝麻,又是我从家里人肉背来的。感谢熊猫知道我喜欢玩,今天用的油是他特意去买...
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