烹调屋减脂女孩看过来：清蒸鲈鱼，好吃到😭
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减脂女孩，要吃肉，一定要吃鱼肉
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 姜 | 6片（切姜丝） |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 一点点（额，减脂女孩也不敢吃盐） |
| 油 | 1勺 |
| 葱 | 2根（葱段，葱丝均可） |
减脂女孩看过来：清蒸鲈鱼，好吃到😭的做法
第一步：腌鱼。鲈鱼建议买已经处理好的，然后盘子底部铺满姜，鱼身两边都划三道，然后两边涂一点点盐，然后把姜和葱段放在划的扣子上，再放上一勺料酒，腌制 20分钟。
![减脂女孩看过来：清蒸鲈鱼，好吃到😭的做法步骤图 第2张]( "减脂女孩看过来：清蒸鲈鱼，好吃到😭的做法步骤图 第2张")
第二步：隔水蒸鱼，7-8分钟即可，然后把鱼身上的葱段拿走，把蒸出来的水到掉，再放上一些新鲜的葱段和姜，倒入3勺蒸鱼豉油。
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最后，热锅烧1勺油，然后浇上鱼身即可。超级鲜美！
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小贴士
一定要把蒸鱼过程中盘子里蒸出来的水到掉，因为很腥！
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