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在家做出关西味道的做法食谱

跟日本老师学正宗「大阪烧」，在家做出关西味道！好吃的烹饪方法 跟日本老师学正宗「大阪烧」，在家做出关西味道！的地道做法和步骤

  • 跟日本老师学正宗【大阪烧】，在家做出关西味道！

  • 菜谱翻译自：justonecookbook今年的日本旅行计划大概率是泡汤了。想到以往每年这个时候，总忍不住开始暗搓搓计划去霓虹国追着花火大会跑。每一次擦肩而过都让人有惊喜的东京固然好玩，但诸如小津电影《东京物语》中的热海、电视剧《四重奏》里的轻井泽也很让人心动……除了东...
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在家也能吃出火锅店里的味道的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能吃出火锅店里的味道做法

  • 在家也能吃出火锅店里的味道

  • 在家吃火锅，怎么吃出火锅店的味道关键在蘸碟上！！用料蒜适量小米辣适量芝麻油适量生抽适量香醋适量香菜适量花椒油少量在家也能吃出火锅店里的味道的做法先说说锅底吧，锅底随意，辣汤清汤番茄汤菌菇汤都可以，辣汤的话自己买火锅底料最方便。［大家有兴趣的话以后出一个锅底菜谱］配菜...
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黄焖鸡做出关东煮的味道的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡做出关东煮的味道做法

  • 黄焖鸡做出关东煮的味道

  • 黄焖鸡作为鲁菜系的一员，已经火到进军美国了。在外面吃过几次后我决定自己试试（傲娇脸），不料竟然做出关东煮的味道～跟外面黄焖鸡的色、味不太一样，但超级好吃o(^_^)o。用料鸡腿3只土豆2个油豆腐165克尖椒2个蒜头适量姜粉或姜片适量白糖一勺酱油适量盐适量黄焖鸡做出关东煮的味...
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孜然羊肉 在家做出餐厅的味道的做法步骤及图解,美味正宗的孜然羊肉 在家做出餐厅的味道做法

  • 孜然羊肉 在家做出餐厅的味道

  • 用料食材羊肉一块，上脑或者腿肉最佳洋葱半个葱白2段姜一小块香菜一小把调味料孜然粒别用孜然粉，口感差辣椒粉香不辣的品种盐鲜味酱油味极鲜、一品鲜这种蚝油孜然羊肉在家做出餐厅的味道的做法食材如右图所示羊肉切粒（一些餐厅切片是为了省肉），大拇指第一个关节大小入瓷勺1/5勺...
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如何在家做出火锅店的味道？好吃的烹饪方法 如何在家做出火锅店的味道？的地道做法和步骤

  • 如何在家做出火锅店的味道？

  • 我比较喜欢吃火锅，但是在超市买的底料总是不够正宗，终于让我研究出一种正宗又简单的火锅吃法用料商用底料1包配套油料1包葱姜1小份干如何在家做出火锅店的味道？的做法使用店式火锅套装，这种是商用底料，比超市料正宗很多先取出花椒和辣椒包，用热水泡15分钟把底料放入锅，再放入泡...
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在家做出饭店味道的手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的在家做出饭店味道的手撕包菜做法

  • 在家做出饭店味道的手撕包菜

  • 一直喜欢吃手撕包菜，就是饭店炒的油太大啦。在家一次炒半颗，四口人吃正好。一致好评，不输饭店！用料包菜半个蒜三瓣干辣椒三个麻椒或青花椒20粒一小把盐一小勺糖一小勺生抽一大勺鸡精一小勺味素一小勺开水少许在家做出饭店味道的手撕包菜的做法半颗包菜，一层一层撕下来，撕的时候...
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酱香味红焖羊蝎子（在家做出饭店的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香味红焖羊蝎子（在家做出饭店的味道）做法

  • 酱香味红焖羊蝎子（在家做出饭店的味道）

  • 方子是从酒店厨师手里要的，我按自己的习惯做差不多版的，味道很好，就是香料的用量上没那么讲究了。封面只有一只，是因为一出锅就被抢光了（*/㉨＼*）捂脸，没来得及拍。但颜色真的好～好～好漂酿！！！用料羊蝎子1斤葱适量姜4片左右独头蒜1头小洋葱1个料酒1勺草果1个茴香适量香叶适量花椒适量桂...
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在家吃出烧烤的味道！的做法步骤及图解,美味正宗的在家吃出烧烤的味道！做法

  • 在家吃出烧烤的味道！

  • 减肥期间不能吃主食，还得吃蛋白，可是吃草又太难忍受，经常用到烤箱，因为可以不用油！用料鲜豆皮适量孜然粉勺白芝麻克盐克辣椒随意（也可不加）勺原味烧烤酱勺在家吃出烧烤的味道！的做法先把芝麻、盐、孜然粉、原味烧烤酱按均等分倒入搅匀（可以滴几滴油根据自己需求）豆皮摊开，调好的酱料...
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如何在家做出经典烤鸭的味道的做法步骤及图解,美味正宗的如何在家做出经典烤鸭的味道做法

  • 如何在家做出经典烤鸭的味道

  • 这款烤鸭，我已经做过两次了，同样的方法，唯一的差别就是这次用的高级烤箱，烤出的色泽光亮，经典的枣红色😍太漂亮了，搭配自制得甜面酱，以后再也不用去饭店吃烤鸭了，在家也能做出经典的味道！用料鸭子1只麦芽糖2勺料酒1勺白醋1勺甜面酱100克糖2勺香油2勺水适量如何在家做出经典烤鸭的...
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摩卡壶奶茶 在家做出奶茶店的味道的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡壶奶茶 在家做出奶茶店的味道做法

  • 摩卡壶奶茶 在家做出奶茶店的味道

  • homemade的奶茶和外面卖的总有区别的原因就是在茶的萃取上，想要达到外面的茶汤程度直接煮需要很久，但用摩卡壶只要十分钟。这个奶和茶的比例是我试了几次感觉比较合适的，想要更多茶味或更多奶味的朋友可以自行调整。如果有冰博克的朋友可以用它代替牛奶和奶粉，味道会更好。因...
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在家也能做出专业味道的脏脏蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能做出专业味道的脏脏蛋糕做法

  • 在家也能做出专业味道的脏脏蛋糕

  • 大家好，我是会写小说会做美食会唱动听歌曲的无敌超级暖心晗爸（无比自恋~）。今天为大家带来一个有点难度的烘焙做法，说很难也不算难，只要是做过戚风成功的人，对于这道蛋糕，基本上就可以十拿九稳，哪怕到最后象我这样在拉线上算不上完美的，但味道已经胜过颜值了。如果没有成功做过戚...
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西冷牛排(在家也能把牛排煎出西餐厅的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的西冷牛排(在家也能把牛排煎出西餐厅的味道)做法

  • 西冷牛排(在家也能把牛排煎出西餐厅的味道)

  • 以前在家煎牛排怎么也煎不好，怕不熟经常煎老，味道也不对，看了很多外国人煎牛排的视频，自己也试验了好久，终于找到了正确的方法，为了满足爱西餐的孩子，多学习也是值得的！另外，不要怕煎不熟而不敢买这种厚切的牛肉，实际上这样的牛排肉质反而鲜嫩。还有尽量不要买那些所谓的“儿童牛排...
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手撕包菜，在家就能做出饭店的味道的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜，在家就能做出饭店的味道做法

  • 手撕包菜，在家就能做出饭店的味道

  • 是不是总觉得饭店的手（干）撕（锅）包菜的口感特别鲜美好吃？有诀窍哒~今天菜谱里有彩蛋，学会了这几点，在家也能做出后厨的味道。用料包菜1个干辣椒8个酱油适量盐适量蚝油适量米醋适量蒜瓣6片姜粒适量花椒4粒糖指尖一小撮手撕包菜，在家就能做出饭店的味道的做法干辣椒切圈、姜葱蒜切...
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糖醋丸子(在家也能做出饭店的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋丸子(在家也能做出饭店的味道)做法

  • 糖醋丸子(在家也能做出饭店的味道)

  • 糖醋丸子是—道色香味俱全的传统名菜，属于鲁莱系。用料猪肉馅葱末、姜末，盐、生抽、蛋清、鸡粉、香油料酒、番茄酱、糖、醋、生抽糖醋丸子(在家也能做出饭店的味道)的做法猪肉馅里加入葱末、姜末，盐、生抽、蛋清、鸡粉、香油顺时针搅拌均匀。丸子沾满生淀粉下油锅炸至金黄捞...
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三汁焖锅（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的三汁焖锅（在家也能做出饭店的味道）做法

  • 三汁焖锅（在家也能做出饭店的味道）

  • 三汁焖锅，简单到厨房小白也能做，只需要三种酱料按照1:1:1的比例即可，好吃到没朋友。低油健康，而且蔬菜肉类都有，营养均衡，绝对好吃到你舔盆。欢迎大家关注我的新浪微博，共同分享美食：逝水忆汐用料肉类鸡腿、排骨、龙利鱼、虾适量蔬菜西兰花、金针菇、杏鲍菇、青椒各种你喜欢的蔬...
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柠檬茶，在家做出茶饮店的味道的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬茶，在家做出茶饮店的味道做法

  • 柠檬茶，在家做出茶饮店的味道

  • 所有冻饮中最喜欢柠檬茶，反复调制后，简单几步就成功做出茶饮店的味道。喝过的亲朋好友都超级好评。用料黄柠檬2个青柠檬1个立顿红茶包8包冰糖150克冰块500克水2150ml柠檬茶，在家做出茶饮店的味道的做法1.提前准备好冰块。2.煮糖浆。冰糖150克加150克水小火煮到冰糖溶化成糖...
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姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）做法

  • 姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）

  • 姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食，以鸭肉和仔姜为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，爽辣爽辣的口感！！面条的劲道以及仔姜的香辣，令人回味无穷。用料鸭500克酱油1勺料酒1勺豆瓣适量小米辣适量青椒粒适量泡野山椒粒适量泡姜粒适量生姜粒适量鸡精1勺味精1勺糖2克姜鸭面（在家也能做出...
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大排档炒面 在家里烧出外卖味道的做法步骤及图解,美味正宗的大排档炒面 在家里烧出外卖味道做法

  • 大排档炒面 在家里烧出外卖味道

  • 按照小破站热榜老实复刻的大排档炒面，味道着实惊人。当中对面条的处理办法可能和小破站有所区别，焗面部分替换成了非标准热干面掸面的做法。另最近在思考硬核视频和日食记等视频带给我们的价值，包装好看的东西也许总是更好一点。用料鸡蛋2个小葱一段洋葱半个胡萝卜1根面150...
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麻婆豆腐—在家做出饭店的味道的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐—在家做出饭店的味道做法

  • 麻婆豆腐—在家做出饭店的味道

  • 麻婆豆腐（英文名：MapoTofu）也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐始创于清代同治年间，由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。因她脸上有几颗麻子，故称为麻婆豆腐。麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂...
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在家做出西餐厅的300一份的味道 西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的在家做出西餐厅的300一份的味道 西冷牛排做法

  • 在家做出西餐厅的300一份的味道 西冷牛排

  • 牛排饱腹又方便，一段不吃甚是想念用料牛排块黑胡椒勺橄榄油勺盐克黄油克迷迭香配菜在家做出西餐厅的300一份的味道西冷牛排的做法牛排加盐胡椒橄榄油，包上保鲜膜冰箱腌制一晚锅里放油大火煎正反面一分钟配菜可以提前进烤箱烤着，牛排煎好也进烤箱200度15分钟配菜也吸收了牛肉...
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无难度在家复刻老味道——细蓉（广式西关云吞面）的做法步骤及图解,美味正宗的无难度在家复刻老味道——细蓉（广式西关云吞面）做法

  • 无难度在家复刻老味道——细蓉（广式西关云吞面）

  • “细蓉”是地道的广州小吃名称，其实就是小碗的云吞面！早在几十年前，广州就为云吞面起了一个现在看来充满怀旧色彩的“妹仔”名字—细蓉。用大地鱼，虾皮，鸡等食材熬上几小时的上汤，一箸爽口弹牙的竹升面，最后加上内藏面中的三只肉汁鲜嫩的云吞，便是地道的“细蓉”。而在上个世纪60...
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在家就能做出铁板烧味道的豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能做出铁板烧味道的豆腐做法

  • 在家就能做出铁板烧味道的豆腐

  • 这个豆腐调料要多放，让每块豆腐都粘上调料才好吃，在外面买的其实也是很多调料，如果介意吃太多调料的话就少放点也行，就是味道差太多，个人认为偶尔吃一次改变一下味雷还是可以的。用料嫩豆腐一块盐适量姜两片小葱两根大蒜三瓣红椒两个在家就能做出铁板烧味道的豆腐的做法嫩豆腐...
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在家就能做出和便利店一样好味的关东煮🍢的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能做出和便利店一样好味的关东煮🍢做法

  • 在家就能做出和便利店一样好味的关东煮🍢

  • 娃心心念念的关东煮🍢要求了好多次，今天终于安排了用料白萝卜半根魔芋丝1盒芝士鱼丸随意玉米1根贡丸随意鱼竹轮随意福袋随意凑凑小企鹅随意在家就能做出和便利店一样好味的关东煮🍢的做法好侍的关东煮汤料包锅里放清水➕一包调料包放入各种喜欢的食材，烧开，小火慢炖煮熟后汤...
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红烧猪蹄（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（在家也能做出饭店的味道）做法

  • 红烧猪蹄（在家也能做出饭店的味道）

  • 有一次在外吃饭，老婆孩子对一道香糯软烂的猪蹄特别感兴趣，吃了好多。后来看到分享，在家也可以做出这种大菜，为此特意花了重金买了一个珐琅锅，第一次就很成功，家人很喜欢。后来又做了几次，每次不断完善，总结经验教训，现在这道菜已经是我家经常可以做的菜，也是我招待客人必做的一道拿...
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在家做出饭店的味道！的做法步骤及图解,美味正宗的在家做出饭店的味道！做法

  • 在家做出饭店的味道！

  • 我和老公都喜欢吃～用料姜6片虾5斤盐适量花椒一把八角4个香叶4片米酒一碗酱油2勺老抽1勺白糖一勺葱段4段干辣椒适量小米椒适量蒜适量在家做出饭店的味道！的做法龙虾去头，虾线，留尾，刷干净，晾干。准备以上材料准备两勺米酒，加水。如果你的米酒够清就不要加水烧油，加入虾尾炸至变色...
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