蜜制鸡翅
- 家常菜
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空气炸锅制作的,简单易做,不放油,外酥里嫩,多余油脂会直接流到锅底,健康美味。
用料
翅中 | 500g |
葱段切块 | 20g |
姜片 | 5片 |
蒜 | 10g |
老抽 | 一勺10g |
生抽 | 两勺20g |
盐 | 20g |
糖 | 20g |
蜜 | 10g |
大料 | 4个 |
蜜制鸡翅的做法
将翅中开水冲洗干净,去血去腥,用叉子在鸡翅上叉些小眼,便于腌制时入味。将所有调料放入容器搅拌均匀,腌制30分钟,腌制过程中搅拌几次。
腌制30分钟后取出翅中,不使用其余调料
取出放置,尽量不要有多余酱油。,然后摆放空气炸锅里。
200℃烤15分钟,然后打开锅,在翅中表面刷些蜜,再烤5分钟即可出锅。温度高,建议开锅放置2分钟再取出美食。
颜色好看,外酥里嫩,没有多余油脂,放心吃,好吃到哭π_π
小贴士
主要是要有空气炸锅这个设备,做起来很简单。
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