给碗红烧肉也不换的蛋炒饭🍚

【准备工作】虾仁焯水、黄瓜切丁、胡萝卜切丁、鸡蛋炒碎、切葱花多多的、隔夜饭抓散

用料

给碗红烧肉也不换的蛋炒饭🍚的做法

🍚🍚🍚🍚🍚🍚🔥开炒🔥🍚🍚🍚🍚🍚🍚
👩‍🍳起锅烧油（比炒菜时量多一点）
👉放胡萝卜丁炒一下
👉放葱花和一勺盐，炒到葱花微焦
👉放黄瓜丁炒去水分后
👉放米饭（炒到米饭颗颗分离没有水汽后）
👉放炒好的鸡蛋碎和虾仁（翻炒均匀后）
👉放盐出锅
🔥蛋炒饭火候很重要，一定要把所有水汽炒挥发，米饭才颗颗分离，另外一定要大手笔的多放葱花，葱香味简直是蛋炒饭的灵魂，一份家常的蛋炒饭简单又美味，快和你的家人一起分享这份美味吧💕