鸡蛋牛奶手擀面
- 面包机食谱
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用料
中筋面粉 | 200克 |
牛奶(或水) | 75克左右 |
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 少许 |
鸡蛋牛奶手擀面的做法
材料全部放入面包机,面包机揉面。自己揉也可以。 手揉也行,比较累点。 奶可以换成水。
擀平面团
撒面粉在表面, 防止粘黏,折叠面片,切条
切条
切条后赶紧加点面粉,抖散成面条
水开后放面条,加炸酱,生菜
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