豉汁猪颈肉炒大顶苦瓜 菜谱 关注:1.17W次 用料 猪颈肉 150克 大顶苦瓜 2个 豆豉 蒜 糖 盐 生抽 蚝油 淀粉 米酒 豉汁猪颈肉炒大顶苦瓜的做法 猪颈肉切小片 姜丝,花生油,盐抓匀 豆豉切碎,蒜切碎 大顶苦瓜切片,加点盐抓出水份,用清水冲干净,晾干水分 热锅下油,下猪颈肉中火煎香肉的两面 煎香猪颈肉后,放入豆豉,蒜蓉爆香 下入苦瓜,沾点米酒,下生抽,盐,糖,蚝油清水焖煮3分钟 下淀粉水,水汁上碟。 标签: 猪颈肉 炒大顶 豉汁 苦瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/4g8o57.html