极简家常菜之清炒玉米粒

玉米是我家孩子一直不爱吃的杂粮，但玉米的甜糯妈妈真的想让孩子能亲自体验一下。有一天想到把玉米剥成粒放锅里炒一下不知道味道会如何，尝试了一次，孩子愿意尝一口，眉目舒展的孩子对妈妈说：玉米好甜啊😊

用料  

极简家常菜之清炒玉米粒的做法  

1. 将甜玉米剥成粒状，切一根红辣椒，剁碎（不辣，调色）。

2. 锅中倒少量油，烧至微微冒烟。

3. 玉米粒连同辣椒一起倒入油锅中翻炒。

4. 翻炒至玉米粒发烫。

5. 根据个人口味放一点盐。

6. 加两勺清水。

7. 收汤汁后，加入十三香。

8. 搅拌至均匀。

9. 装盘，撒上葱段。

小贴士

1、玉米本身味道鲜甜，不建议加很多料，会盖掉玉米本身的甜味；
2、收汤汁后再加入十三香或孜然粉，不然调料融进水里，口感就差了。