虾仁花椰菜
- 家常菜
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听别人口述的一道菜 据说是非常好吃 晚餐只想吃的清淡些 所以看着韩剧剥虾仁准备食材
用料
花椰菜 | 一个 |
虾仁 | 8只 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
虾仁花椰菜的做法
把虾仁剥出来 脊背上的黑粑粑去掉
加少量料酒 盐 生抽 淀粉搅拌均匀 腌制十分钟
油锅烧至八成热 放入虾仁翻炒 待虾仁变色之后放入焯水过后的花椰菜
放入适量的盐 再加入水淀粉勾芡收汁出锅
小贴士
花椰菜焯水的时候不要煮时间过长 七八成熟即可
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