- 用料鸭半只姜8片大蒜一整个盐不知道多少克凭感觉来青红辣椒根据辣度自己决定开水烧一大壶备用炒鸭子真香的做法鸭子剁块,姜蒜改刀备用。辣椒滚刀切大块撒点盐抓匀,备用。烧一壶开水备用。根据鸭子肥瘦决定底油多少。底油烧老后放入鸭子块炒变色。加入刚烧开的开水,没过鸭肉2...
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- 外面买的现捞鸭头,或者卤鸭头。我做过最好吃的一道菜。用料卤鸭头4个生抽勺蒜5瓣姜3片二荆条10根洋葱半个小米辣4个香炒炒鸭头的做法葱,二荆条,洋葱,小米辣,姜蒜全部切好。切成小块。切成这样,我还加了一点现捞煮好的土豆和木耳。先放油,把切好的小块菜炒香,熟了把鸭头放进去一起...
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- 在盒马买了好多鸭翅,想着怎么烧,想到那天买了豆瓣酱,尝试一次干锅的做法用料鸭翅2斤花菜半个土豆个头小的2个青椒2个蒜1个姜30g葱100g豆瓣酱30g料酒2勺生抽2勺油此菜费油味精3g孜然5g干锅鸭翅—一个字,真香的做法鸭翅洗净,对切开。如果家里有孩子或者牙口不好的,可以将鸭翅切一...
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- 妈妈的味道用料仔姜块鸭肉只郫县豆瓣勺鸭只盐克子姜炒鸭的做法子姜蒜...
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- 其实是妈妈研究出来的菜谱,在她老人家的电话指导和我的亲手实践中,发现这道菜无比容易也无比好吃!相信大家都能做得好~下饭、下酒、餐后零食都可以吃哦!用料子鸭老姜干辣椒盐生抽老抽料酒大料(可不用)爆炒子鸭的做法鸭子砍成小块洗净,最好多洗几次,洗净血水。冷锅时(也就是不要开...
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- 我把做法进行了一些调整,比之前更好吃了,和卖的口感一样,但是感觉比外面做的更香,更有嚼头,可能是因为煎过用料年糕看着放蒜看着放蒜蓉辣酱或甜辣酱看着放糖看着放辣酱面酌情放真香炒年糕的做法我用的网上买最划算的年糕,切片(太难切了,建议还是买细条状的)调酱汁:辣酱,辣椒面,白糖,加...
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- 特别喜欢吃一个亲戚炒的这道菜,见面次数不多所以吃到的次数也不多。为了满足自己的口腹之欲就试着还原一下啦!用料香芹一把鸭子一只葱姜花椒麻椒胡椒适量各种辣椒适量生抽5ml盐两勺辣炒鸭子的做法鸭子切成小块,冲洗干净,放料酒腌制二十分钟准备葱姜花椒大料胡椒麻椒辣椒等调...
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- 用料米饭3碗鸡蛋2个胡萝卜1根玉米1根嫩肉300g芹菜5根香菇5朵真香炒饭的做法泡好香菇后炒下油切好芹菜胡萝卜🥕玉米🌽切小块炒鸡蛋嫩肉先用嫩肉粉,耗油,花生油腌制下,再爆炒真香炒饭搞定了哦!开吃😋...
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- 用一张薄薄的豆腐衣,层层叠叠放在一起,裹紧味料,先蒸后熏,刷上麻油,冷却装盘,不用一丁点荤料,纯正素菜,适合家中信佛之人初一、十五食用。用料豆腐衣1包麻油30克老抽10克茶叶:5克白糖100克米:100克五香粉5克味精:5克以假乱真的素香熏鸭的做法豆腐衣1包老抽、五香粉、味精、糖、麻油...
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- 我特别喜欢吃姜爆鸭子,爸妈每年都会喂养一些自己吃,所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜,起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜,曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子,所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄用料鸭半只白砂糖10克老姜一块老抽一勺料酒3勺豆瓣酱1...
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- 老妈传给我的菜。既有千张素淡的口味,又有蛋的香味,比纯炒蛋好吃。很方便,食材很便宜的一道菜。用料千张(最好薄一点的)2-3张鸡蛋或鸭蛋1个葱花盐酱油少量味精绍酒少量素炒鸭子的做法千张先用清水加食用碱(或小苏打)浸泡1小时左右。蛋打好备用。千张沥干切丝下锅炒(油最好稍多些),中...
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- 就是家里常做的一道菜,食肉兽小朋友的最爱,每次上桌都可以把一碗饭吃完了用料鸭半只干香菇十几二十朵红枣三四十颗老姜一大块蒜头半个大葱半根黄豆酱小半瓶酱油一大勺大料:八角4个,香叶4片,草果1个,茴香少许,花椒少许,陈皮1片,干辣椒3个香菇红枣焖鸭~真香系列的做法材料合影,还需酱...
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- 用料鸭锁骨6-8个花椒10粒八角3瓣桂皮半块老抽1勺料酒2勺酱油2勺姜3片蒜3瓣盐1勺糖2勺鸭锁骨(简单,真香)的做法鸭锁骨切开洗净,因为切了有血水,多洗两遍大料3瓣,桂皮1小片,花椒10粒蒜3瓣切片,姜三片水抄一下杂质,最好筷子夹出耗油放入花椒,大料,桂皮,等花椒要变黑放入蒜,姜,出味儿放入鸭...
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- 用料板栗500克白糖50克糖炒栗子自己做真香!的做法第一步:用拼西西买的工具给板栗划十字。第二步:准备一碗开水,加入适量糖搅匀,把板栗放糖水里浸泡2小时,中间翻一下。第三步:把浸泡的板栗和糖水一起放入烤箱或空气炸锅里,180℃三十分钟,中间翻两下使受热均匀。小贴士板栗在糖水里...
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- 用料鸭1只八角1个姜8片料酒勺桂皮块炒鸭子的做法锅子烧热鸭子不放油大火控干水分炒,要没有一点水水分控干后,加姜8片,八角一个,加酱油适量,桂皮一个拇指,料酒一汤勺,蚝油两小勺,盐两小勺加水盖过鸭子,加干辣椒适量,老鸭大火焖10分钟,小火焖10分钟入味,干辣椒一半,把干辣椒选出来,加小米...
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- 用料鸭子400g青椒泡椒子姜大蒜小炒鸭子的做法鸭子切小块青椒泡椒切断备用鸭子阉10分钟姜片蒜片备用成品小炒鸭肉...
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- 宅女还原素菜荤食用料豆腐皮两张青红椒各1/4颗藕两片手指胡萝卜一个香菇两朵冬笋一小段酱油一勺素蠔油一勺麻油一勺糖一茶匙胡椒粉一撮鉴真素鸭的做法将配料全部切成细丝,略略炒一下将酱料拌匀,刷在豆腐皮上,每片只刷一面就好。将菜丝均匀铺在一张豆皮有酱料的面上,将另一片...
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- 用料啤酒半瓶鸭血(没有鸭血也好吃)块桂皮1八角2块1花生小半碗鸭只1姜小米椒多一点N片料酒勺1生抽勺1盐适量蒜1大个,蒜叶2根1大个正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法鸭血炒干水花生撒盐泡一泡,生花生做出来粉粉的,干花生炒的香脆。随自己家里的材料做。热油,放这些配料炒香,再倒...
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- 注意!这个菜谱是做给我自己备忘的用料土鸭1只泡椒泡姜1小碗蒜十瓣尖椒4个菜油适量郫县豆瓣酱适量花椒十粒盐适量爆炒鸭子的做法鸭子洗干净,宰成块,沥水备用蒜瓣拨好备用青椒切断备用菜油下锅大火烧,去除菜油生味,放入花椒,油温很高时,鸭子下锅爆炒。爆炒至鸭子比较肥部分出油,锅...
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- 饭店吃好烤鸭,剩余的鸭架子,带回来,加老姜,盐,糖,生抽,孜然粉,最后配上香菜也是一道不错的菜哦。用料鸭架子1只盐少许生抽适量糖适量生姜四片孜然粉适量香菜三棵爆炒鸭架子的做法鸭架子大小适切块姜片先入锅炒,再入鸭架子小火炒至出油加盐生抽炒五分钟加入糖再炒至微微焦黄,放孜然...
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- 用料鸭半只仔姜50克花椒一小把盐1/2调味勺蚝油1勺子细青椒红椒3个啤酒1罐酱油2勺蒜3粒蒜苗2根泡椒1个子姜炒鸭子的做法1.子姜切丝,青辣椒切小圈,老姜切片,蒜头切末。2.锅里加油,姜片,加入鸭子炒出水分和油。3.锅里油烧热,加入花椒粒,蒜末,泡椒,豆瓣酱,子姜炒香,加入鸭子炒香。再加入...
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- 用料半边鸭半只1000克泡椒15个大葱1根生抽3勺姜7片八角10个香叶8片花椒一大把盐鸡精适量克啤酒1瓶爆炒辣子鸭的做法这是材料的量切块切块鸭子切块,油热下去炒鸭子然后加入葱姜,大葱,花椒,泡椒,八角,香叶,下去爆炒三分钟,加入酱油盐巴鸡精。在爆炒二分钟左右加入啤酒500克左右,淹过...
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- 好吃,下饭,开胃,下酒。用料鸭1只姜5片啤酒1瓶大蒜5瓣青椒10个盐适量生抽适量鸡精适量勺木姜子油适量炒辣子鸭的做法准备一只鸭,洗干净。踢出肥皮,肥油备用。鸭肉切碎备用。切点五花肉备用辣椒准备好辣椒切好先把鸭皮炒出油来鸭皮炒出油,加入五花肉,五花肉也炒出油加肉鸭肉煸炒炒...
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- 最近家里人上火,想买只老鸭来煲汤喝下下火,结果跑了几个市场都没买到老鸭,最后买了半只肥肥的鸭子,不适合煲汤,决定炒一下来吃。我老公是莲藕控,我就顺带着削了一节藕加进去一起炒,没想到味道真的棒极了,鸭肉鲜香入味,莲藕也是脆、香、甜,比从卤味店买回来的卤藕还要好吃。接下来就...
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- 用料仔姜5块鸭肉半只盐两勺生抽两勺老抽一勺青辣椒5条小米椒2个子姜炒鸭的做法仔姜切丝,洗干净后用盐搓软,之后用水冲干净盐,仔姜挤干水分;辣椒切小片,待用鸭肉洗净,烧水放鸭肉,把鸭血焯掉热锅,不放油直接炒鸭肉,放盐放生抽老抽,把鸭肉炒干,盛起鸭肉放油,炒辣椒,有辣椒味后放仔姜,放点...
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