黄花菜五花肉焖猪皮
- 家常菜
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用料
黄花菜 | 克 |
五花肉 | 克 |
葱 | 根 |
炸好的猪皮 |
黄花菜五花肉焖猪皮的做法
黄花菜鲜剪掉末端的硬蒂。
不弄掉影响口感泡发后倒掉水,调羹压水,再煮开倒水,压水,这样黄花菜吃起来不会酸涩。
油炸的猪皮加高汤,有些市场现在有卖现成的。
热油,五花肉翻炒,加盐。
花菜,五花肉,猪皮,加一起焖,试试咸淡加盐。
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