烹调屋泰式甜辣鸡
- 家常菜
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用料
| 翅根 | 10个 |
| 泰式甜辣酱 | 4勺 |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 |
泰式甜辣鸡的做法
翅根放在凉水里，加一勺料酒，开火焯一下，撇去浮沫后，用热水把鸡翅根冲干净了，沥干
锅里放点油，烧开后，放入翅根煎一下，皮发黄后，放入葱姜蒜碎，加少许料酒、生抽，3勺甜辣酱
加水没过鸡翅根，大火烧开，小火炖至鸡翅根软烂后，收汁。加盐出锅
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