当前位置：烹调屋 >

卤大的做法食谱

卤大骨头的做法和图解 好吃的卤大骨头家常做法

  • 卤大骨头

  • 配方的饭偏甜口，不太甜，也不太咸，不太油适合大众口味。用料猪腿骨2斤葱半根姜3片八角1个香叶5片桂皮一小块老抽1勺酱油2勺料酒1勺冰糖8粒卤大骨头的做法大骨头凉水入锅，把血水冒出来，捞出来洗干净，今天不是炖汤，可以使劲冒一冒锅里添水，把大料，还有配方里的调味料都放进去，大火烧开...
  • 10095
卤大排骨的做法和图解 好吃的卤大排骨家常做法

  • 卤大排骨

  • 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。2、人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗...
  • 9386
卤大墨鱼的详细做法大全,简单又营养的卤大墨鱼做法

  • 卤大墨鱼

  • 来自福建东山岛的纯野生海鲜，不打药不泡淡水，顺丰冷链24小时到家用最天然的食材做最健康的美味。更多珍馐美味请扫描小程序二微码了解详情。用料墨鱼1只2斤生姜5片白糖10克卤料1包卤大墨鱼的做法大墨鱼一只2斤去内脏开水放姜片锅焯水10s捞起卤料包煮开放入生姜片、红糖、放...
  • 29146
卤大墨鱼的做法和图解 好吃的卤大墨鱼家常做法

  • 卤大墨鱼

  • 用料墨鱼1只姜3片小葱2根香叶3片八角2个生抽1勺老抽半勺腐乳汁1勺冰糖5块卤大墨鱼的做法大墨鱼洗净，去掉表面的紫衣、眼睛和胆囊。生抽、老抽、腐乳汁倒一起搅拌均匀。烧油锅，放姜片、小葱、香叶、八角、冰糖，爆香。放大墨鱼，倒入酱汁，加少量水。大火烧开，转小火至收汁，不时翻一...
  • 27778
卤大虾的做法和图解 好吃的卤大虾家常做法

  • 卤大虾

  • 我爸爱吃用料虾30只葱若干白糖若干料酒若干蒜一头芥末油若干醋若干海鲜酱油若干卤虾油若干卤大虾的做法虾洗净，控干，挑去虾线，待用对半切开，装盘把蒜捣碎，葱切茉，各种调料根据自己口味，虾的重量酌情放在小碗里，搅拌均匀，淋在虾上小贴士虾头不用切开，第一次做，不太熟练...
  • 9294
卤大鹅的做法和图解 好吃的卤大鹅家常做法

  • 卤大鹅

  • 用料鹅一只酱油五勺桂皮一块八角3个大蒜10瓣丁香3粒花椒20粒姜10片生抽五勺老抽5勺冰糖克盐克卤大鹅的做法鹅处理干净后用火🔥烧黄一下，准备好这些香料用纱布包好锅里放水倒入生抽老抽冰糖蒜瓣姜大块干辣椒还有葱煮1小时后放盐调味出锅咯，好香啊...
  • 23748
卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切做法

  • 卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切

  • 万能卤汁卤一切，懒人荤菜一锅端！用料猪脚2只猪大肠（处理后）400克六月鲜红烧酱油1.5铲老抽1铲味达美臻品蚝油1铲盐2勺料酒2勺八角3个草果1个香叶3片桂皮1块小茴香1小把干辣椒2个大葱2段生姜4片卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切的做法准备基本食材及调味料大葱切小段姜切片今天大肠...
  • 11012
卤大杂烩的做法和图解 好吃的卤大杂烩家常做法

  • 卤大杂烩

  • 用料鸭爪4个鸡翅膀2个姜蒜花椒八角香叶盐白糖生抽老抽耗油豆瓣酱黄豆酱鸡精白醋海带结适量莲藕一节土豆一个卤大杂烩的做法鸭爪鸡翅焯水洗净，下油锅煎两面金黄捞出锅中热油放姜蒜花椒八角香叶一勺黄豆酱一勺豆瓣酱炒出颜色倒入鸭爪鸡翅，加入生抽老抽炒上色加入没过鸭爪的水...
  • 8382
卤烤大鹅的做法和图解 好吃的卤烤大鹅家常做法

  • 卤烤大鹅

  • 自己瞎琢磨的菜谱。老卤卤后烤制。皮脆，鲜嫩多汁。用料鹅1只酱油勺桂皮块八角个花椒粒姜片生抽勺老抽勺冰糖克盐克干辣椒个料酒勺猪油（非必需，有就加上了，油脂混合会更香）克卤烤大鹅的做法鹅洗净切开，冷水入锅，加葱姜花椒香叶八角桂皮料酒去腥，第一锅煮沸后倒掉，冲掉鹅上残留的浮...
  • 13814
卤蛋大全的做法和图解 好吃的卤蛋大全家常做法

  • 卤蛋大全

  • ☆☆☆★★★【20130223：快速正宗的卤蛋做法】材料：煮鸡蛋六个、花椒一勺半、八角三四个、香叶三到四片、桂皮一片、老抽三勺（咖啡勺）、生抽两勺、红糖一勺半做法：将煮好的鸡蛋去皮后放入冰箱里冷藏20分钟左右；老抽煮开（水少要用最小的火、若仍怕糊先倒入一两勺料酒做底再放老抽...
  • 8801
卤,卤,卤, 大开卤戒-的做法步骤及图解,美味正宗的卤,卤,卤, 大开卤戒-做法

  • 卤,卤,卤, 大开卤戒-

  • 转自suezi-q，在此谢谢suezi-q卤,卤,卤,大开卤戒-好久没卤了,卤汁也让我做菜时用完了,那天看到”一夫食堂”卤的山珍海味,又把我谗得不行,这就是来私房的结果.家里能翻出来的卤味香料,都用上啦,又来炼我的“potofgold”,还是参考我上次学ROLL师的,只是有点偷工减料.用料八...
  • 31160
卤大肠的做法和图解 好吃的卤大肠家常做法

  • 卤大肠

  • 金锣肥肠500g包装，洗好会少掉很多重量用料包装肥肠500克料酒30g生抽18g老抽10g八角1个桂皮1小块香叶1片小红尖椒2个生姜大蒜若干水800克卤大肠的做法洗肥肠（非上述食材用量）：大肠解冻，冲洗，放入主锅，加点料酒，加水，10分钟/120/反转小勺。拿出来洗洗切段，把里面翻出来洗干净，油太多的...
  • 31169
卤大米的做法和图解 好吃的卤大米家常做法

  • 卤大米

  • 用料大米2杯藜麦1/2杯豆角西红柿盐薄盐生抽糖卤大米的做法淘米（平时蒸饭正常水量）炒豆角，盐适量，薄盐生抽适量，熟后倒入米饭上炒西红柿盐适量糖适量，炒熟，倒入米饭上，开始蒸饭蒸好后，把饭拌匀简单易行，饭菜兼备，还可以根据喜好加入其它食材，比如肉肉（今日食素，所以没加😛）。😛🙆🏻‍♀️...
  • 13464
老卤大肠的做法和图解 好吃的老卤大肠家常做法

  • 老卤大肠

  • 猪大肠一般都是做干锅，尖椒，水煮的，今天我把自己卤制大肠的方法分享给大家！这个图片是成品的干锅大肠，配上洋葱，尖椒，那真是香啊！用料猪大肠2斤姜葱各10克花椒干辣椒各3克八角香叶桂皮适量丁香白芷小茴香少许草果豆蔻罗汉果很少量耗油10克老抽适量盐味精鸡精适量白糖冰糖适量黄酒...
  • 29706
卤大排的详细做法大全,简单又营养的卤大排做法

  • 卤大排

  • 因为肺炎疫情，为了不给祖国添麻烦，窝家里，老爸拿来大排，lg想吃卤的，就一半做了酱大排（按大神的菜谱做的，就不用备忘了），一半做了卤大排老公喜欢吃，自己想着做的，老公很喜欢，怕忘，就上传一下用料大排6块腌料大蒜5瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺卤料香叶5片花椒10粒白胡椒粒10粒茴香1克生抽2勺...
  • 11907
卤大肠。的做法和图解 好吃的卤大肠。家常做法

  • 卤大肠。

  • 用料肥肠2000克花椒50粒生抽2勺香叶10片姜10片酒2勺卤大肠。的做法大肠清洗干净后过一下水。过开水的大肠捞出来，把那些调味料都放在一起，先用大火煮开，再开小火慢慢炖。...
  • 28640
卤货大全的做法和图解 好吃的卤货大全家常做法

  • 卤货大全

  • 今天本家大人出差归来，不知道要做点什么？因为天气不好，下雪不愿意出门就地取材，来一个卤货。突然发现有种走进沙县小吃的感觉！😃用料姜3片八角3个桂皮1块老抽3勺干辣椒4个白糖20克香叶若干生抽5勺花椒若干啤酒1瓶鸡腿4只鸡蛋6个豆腐干10片卤货大全的做法先把鸡腿泡冷水30分钟，...
  • 15895
卤水大肠的做法和图解 好吃的卤水大肠家常做法

  • 卤水大肠

  • 朋友杀了一条山上养的梅花猪，多出来的猪内脏我就带回来折腾了。用料肥肠500克姜片5片八角3个香叶3片桂皮1块生抽5勺黄糖10克料酒3勺丁香5粒花椒10粒干香菇4朵大蒜1个卤水大肠的做法猪大肠翻面剥油，我是不喜欢吃太油的，人到中年还是得注意下饮食开水下锅，放料酒，抄水放入黄糖香...
  • 16569
卤大鹅卤五花肉卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤大鹅卤五花肉卤鸡蛋做法

  • 卤大鹅卤五花肉卤鸡蛋

  • 用料卤水：水一定要多白豆蔻10克草果8克丁香3克桂皮10克砂仁5克香叶5克小茴香10克陈皮5克香菜籽10克花椒8克白胡椒5克胡椒克香茅草5克八角10克高良姜15克筚拨4克草豆蔻5克山奈3克甘草3克罗汉果1个干辣椒3个辣椒个调料：冰糖适量生抽适量老抽适量鹅1只盐适量姜片适量料酒适量...
  • 13444
卤大排的做法和图解 好吃的卤大排家常做法

  • 卤大排

  • 用料八角六个料酒两勺酱油2勺姜5片蒜头5瓣蚝油1勺李锦记排骨酱1勺李锦记黄豆酱1勺李锦记甜面酱1勺豆瓣酱1勺十三香半勺草果1个生粉少量卤大排的做法肉清洗干净后，用酱油、黑胡椒粉（买颗粒状的）料酒、柠檬、盐巴、鸡精、孜然粉搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制三个小时以上两个鸡蛋...
  • 4776
卤味大肠的做法和图解 好吃的卤味大肠家常做法

  • 卤味大肠

  • 最近身边，有很多喜欢吃猪大肠的人，大肠用来红烧,焖,煮,爆炒,都是极佳的美味用料姜米少许猪大肠500克油适量生抽少许鸡精少许花椒少许八角少许料酒少许卤味大肠的做法洗清后的大肠切段备用，最好用烧开的滚水烫几下锅中热油，爆香姜米，花椒，和八角，倒入切好的大肠，烹入料酒，生抽，翻炒...
  • 27915
卤猪大肠的做法和图解 好吃的卤猪大肠家常做法

  • 卤猪大肠

  • 猪大肠很多人喜欢吃就是因为清理麻烦让人敬而远之用料料酒勺2卤肉香包（花椒八角香叶茴香草果）生抽适量糖适量姜适量䓤适量卤猪大肠的做法先用生粉盐揉搓冲洗七八遍至干净灼水翻过来把肥油全部撕掉把大葱养和香料包放酱油冰糖水放入电饭煲把大肠放进去按煮饭键即软硬程度自...
  • 5452
糟卤大虾的做法和图解 好吃的糟卤大虾家常做法

  • 糟卤大虾

  • 简单，美味用料虾糟卤老姜黄酒糟卤大虾的做法虾清理好，锅里加水放老姜黄酒煮熟，冷却倒入四分之三糟卤，四分之一纯净水，糟三小时即可...
  • 14570
香卤大肠的做法和图解 好吃的香卤大肠家常做法

  • 香卤大肠

  • 用料肥肠1000克姜片一块香叶2片桂皮1块干辣椒2个八角1个老抽2勺盐2勺料酒2勺香油1勺味精半勺小葱2根麦芽糖1勺香卤大肠的做法新鲜大肠放盐清洗，在放锅中热水焯水，焯完再清水洗净焯水等待时，把食材准备一下倒入老抽上色料酒增香加盐香料倒入加碗清水一勺香油，开火开始卤小火一...
  • 23600
卤水大餐的详细做法大全,简单又营养的卤水大餐做法

  • 卤水大餐

  • 下方菜！请配白饭。用料鸡翅根8个豆腐泡10个白肠3条胡椒粉适量盐半勺麻油一点点卤水调味汁一碗水一碗沙糖一勺姜两片蒜两颗料酒适量卤水大餐的做法锅烧热，加油、放姜蒜炒香。放入鸡翅根、加盐、料酒，翻炒。加入卤水调味汁和水。加入麻油、大火煮滚，之后调小火煮15分钟。之后可...
  • 14432

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接