简单超好吃的港味豆豉油鸡

在家宅的，想吃点好吃的咋办？做点好吃的哈！

用料  

简单超好吃的港味豆豉油鸡的做法  

1. 把姜捣碎，用纱布挤出姜汁

2. 把鸡屁股和鸡爪剪掉，将自制姜汁和1勺盐放进鸡肚子里抹匀，将葱绑成捆塞进鸡肚子里.

3. 姜2大片，放进油里爆香，将鸡放入油锅里均匀的煎成金黄色.

4. 半碗酱油，1碗水，半块冰糖，煮开，小火10分钟，翻转下鸡身并淋汁

5. 然后再煮10分钟，看汁浓稠了，用筷子扎下看下是否熟透了，收汁稠稠的便可取出来，放凉些剁块便可开吃了哈！

6. 鸡腿怕不熟，把鸡腿单独切出来在卤下

小贴士

1.注意别太大火，容易焦，经常翻个，让调味汁能够均匀的吃进去.
2.如果鸡不大的话，酱油和糖可以再减点。
3.剩下的汁留着下次用也行。