番茄莲白汤
- 家常菜
- 关注:1.94W次
番茄和莲花白(又叫:卷心菜/牛心菜)真的是一对美味好搭档,莲花白的口感配上西红柿的鲜香,最后再加上几片午餐肉,能飘出特别的香味,要再撒上几颗香葱粒,更加香味四溢。
用料超级简单,这样做能吃出菜和肉的原香。
用料
西红柿 | 3个 |
莲花白 | 4片切细丝 |
午餐肉 | 1盒 |
盐,鸡精 | 适量 |
花椒 | 3-5粒 |
大葱 | 10厘米切粒 |
番茄莲白汤的做法
西红柿洗净(最好用粉茄,我用的米易西红柿)
莲花白4片(今天直接买的牛心菜)
材料就这么简单
莲花白切细丝
番茄切块,大葱切粒
午餐肉切厚片
1.锅里放油,稍微多一点点,放入花椒出香。油热后放入适量盐,倒入莲花白炒熟后倒入番茄和大葱粒,翻炒到番茄软烂出汁,倒入开水烧开。
2.等汤开熬煮几分钟后,加盐和鸡精调味,再倒入午餐肉,再熬煮几分钟。
3.午餐肉热透即可。番茄莲白汤~~
因为家里没有香葱了,所以少了点绿,没那么漂亮。
但口味并不受影响~~~
小贴士
番茄最好是软的,这样炒出来汤汁浓,汤才更鲜。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/8w5n34.html