饭岛奈美-发薪日前的蔬菜炒肉
- 烹饪方法
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摘自《life2 平常味》,哈哈哈哈哈哈哈简介写了“发薪日前荷包扁扁的单身男性,想要营养均衡
用料
猪五花肉片 | 120g |
高丽菜 | 4片 |
胡萝卜 | 半根 |
干木耳 | 2g(料理前用水泡发) |
韭菜 | 半把 |
豆芽菜 | 1/3包 |
蒜 | 一瓣 |
酱油 | 0.5大勺 |
味淋 | 一小勺 |
盐 | |
胡椒 | |
油 |
高丽菜胡萝卜蒜头切片,韭菜切段。
平底锅倒油爆香蒜片至金黄色后放入肉片两面煎到有些焦色。
把肉片倒入酱油味淋混合物中搅拌均匀。
锅不用洗,先倒入胡萝卜然后木耳然后卷心菜然后豆芽翻炒均匀加盐和胡椒,翻炒均匀后加入韭菜和肉(连带酱汁一起倒入)
差不多炒炒就可以出锅了
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