烹调屋咸蛋蒸饭
- 家常菜
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这是我无意中从朋友圈翻到一个美食大咖做的，她运用鸡蛋做的，我试过，调不准味道，所以就改用了咸鸭蛋，充满童趣的一道蒸饭，味道非常棒
用料
| 咸蛋 | 5个 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米 | 小半根 |
| 腊肉 | 适量 |
| 糯米 | 100克 |
| 胡萝卜 | 半小根 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
咸蛋蒸饭的做法
将100克糯米泡上半小时
![咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第2张]( "咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第2张")
玉米，红萝卜，腊肉切小块
![咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第3张]( "咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第3张")
准备好5个咸鸭蛋
![咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第4张]( "咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第4张")
慢慢来开好，只留下黄
![咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第5张]( "咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第5张")
看清楚点，慢慢来弄
![咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第6张]( "咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第6张")
多出的蛋清可以和萝卜玉米块，糯米用盐，酱油拌好，塞进蛋中
![咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第7张]( "咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第7张")
然后上锅蒸15-20分钟
![咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第8张]( "咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第8张")
自己打开看一下，确定都熟了就可以开吃了
![咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第9张]( "咸蛋蒸饭的做法步骤图，咸蛋蒸饭怎么做好吃 第9张")
小贴士
蛋壳要小心的切开，造型很重要
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