烹调屋无骨鸡柳小时候的味道
- 家常菜
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传播，非个人创造
东西都适量。要看个人的经验。【多放点没事】
用料
| 鸡胸肉【数量多，调料也多】 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 鸡蛋【蛋清】 | 1个 |
| 胡椒粉【黑白都行】 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡汁【没有用生抽代替】 | 适量 |
| 椒盐，烧烤料等自己选择 | 适量 |
| 泡打粉 | 一点 |
无骨鸡柳小时候的味道的做法
将一块鸡胸肉切成条状。
![无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第2张]( "无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第2张")
加入适量适量淀粉（不要太多，和图中差不多）、盐、胡椒粉、鸡汁（生抽）、料酒。
腌制30分钟，来不及的话15分钟。![无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第3张]( "无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第3张")
腌制好后，在盘子中加入多量（和图中差不多为了包裹鸡柳），和一点点泡打粉。
![无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第4张]( "无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第4张")
加入腌制好的鸡胸肉抓均匀。
![无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第5张]( "无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第5张")
热适量的油加入鸡胸肉，炸至金黄即可。
【加入时最好一条一条或者少量放入，打散别黏在一起】![无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第6张]( "无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第6张")
加入椒盐等自己喜欢的香料就可以了
![无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第7张]( "无骨鸡柳小时候的味道的做法步骤图 第7张")
小贴士
泡打粉和拌鸡胸肉的淀粉要少
筷子插入油中冒泡就可以加了
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