家庭版简单糯米丸子

这是我女儿最爱吃的一道菜，所有做的菜，调料都很简单，孩子吃，够味，健康就好～

用料  

家庭版简单糯米丸子的做法  

1. 糯米可以提前一晚，或者几个小时泡软，我早上泡的，中午做的，泡好，沥干水分

2. 准备一块瘦肉，切点姜末，一起放入绞肉机，搅碎

3. 加入淀粉适量、蚝油、生抽、盐、鸡蛋一个，用筷子或者打蛋器顺时针搅拌

4. 边搅拌边分几次少量加入点水，上劲了，很好吃的

5. 随自己喜欢，弄成大小评论的小丸子，放入沥干水分的糯米中滚几下，沾满糯米

6. 摆好，为了好看也可以隔开距离来摆放

7. 上锅，大火蒸20分钟即可！

8. 最后，放点生葱或者小胡萝卜丁点缀

9. 也可以直接在肉丸里面加入胡萝卜碎，然后再裹糯米蒸