莴笋炒豆腐皮（简单快手美味）

这是一到简单又好吃的快手家常菜。这两者的结合，比肉还好吃😁

用料  

莴笋炒豆腐皮（简单快手美味）的做法  

1. 主要食材：豆腐皮和莴笋

2. 豆腐皮改刀成菱形。莴笋从中间分两半再斜切成和豆腐皮差不多的厚度。
   
   切的形状随个人喜好。而我觉得这样可能它们显得更般配一点😄

3. 热锅中下油下蒜米爆香，先放入豆腐皮翻炒，同时加入少量盐和酱油增加底味和香味。

4. 然后放入莴笋片一同翻炒几下，莴笋本身需要洒适量的盐，最后加入一点耗油调味。
   
   （倘若锅底太干，可沿着锅边淋加入少许水，目的是促进莴笋成熟和不烧锅。）
   
   

5. 翻炒拌匀，莴笋断生了即可关火起锅。
   
   喜欢莴笋脆口的也可以早点关火。

6. 豆腐皮本身含有油，两者味道又特别有包容性，所以这两者合适跟很多菜一起组合。
   
   
   更重要的是：它们在一起，味道实在棒棒哒的，比吃肉还好吃😂！不信你试试😹

小贴士

豆腐皮本身含有油份，所以这道菜少油即可。