【健康美味又快手】豆腐炒上海青

用料  

【健康美味又快手】豆腐炒上海青的做法  

1. 热锅加热油，北豆腐切薄片，放入煎至两面泛黄，盛出备用。

2. 上海青洗干净备用，葱姜蒜等配料切碎备用。
   

3. 热锅冷油，炒葱姜蒜，放入上海青炒软，然后放入豆腐。再加入上述用量的盐、糖、生抽、蚝油，翻炒片刻。

4. 出锅，开吃！😋

小贴士

豆腐切薄一些，否则容易内里不熟。