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原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的骨头汤~~~做法

原汁原味的骨头汤~~~

原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤图

最喜欢熬的汤,不喜欢放好多料来熬,
这款汤,简单,美味,易学👇👇👇

用料  

腔骨 4块
胡萝卜 半根
香菇 1朵
玉米 半根
铁锅山药 半根
大枣 4颗
小葱 适量
枸杞 10粒
适量
柠檬 2片

原汁原味的骨头汤~~~的做法  

  1. 如图,玉米、山药、香菇、胡萝卜、小葱切块,
    大枣、枸杞,备用。

    原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤图 第2张
  2. 腔骨清洗三四遍,用柠檬浸泡半小时。
    ps:用姜最好,家里没姜了,用柠檬代替

    原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤图 第3张
  3. 腔骨焯水后,再用冷水冲洗干净。

    原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤图 第4张
  4. 另起一汤锅,冷水放入腔骨、玉米、香菇、胡萝卜,大火熬开后转最小火。

    原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤图 第5张
  5. 小火熬一个多小时再放入大枣和山药,继续熬一个小时。

    原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤图 第6张
  6. 原汁原味的骨头汤就出锅啦,记得放盐、小葱和枸杞。

    原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤图 第7张

小贴士

1.一定要小火慢熬哦,至少一个半小时,否则不是很入味。
2.大枣和山药后下锅,要不然容易煮太烂。
3.有人说熬汤用棒骨,但我熬了几次,并没发现有什么不同,块大还贵😂两块下锅,锅就满了。

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