白切五花肉蘸姜葱酱

家常菜

用料  

白切五花肉蘸姜葱酱的做法  

1. 姜泥，葱切成葱花，适量盐，全放在碗里，热油淋上，搅匀。美味的广式姜葱酱就做好了，它将是白切鸡🐔，白切五花肉的绝配啦😊

2. 五花肉放鸡汤里煮熟捞起，没有鸡汤就直接煮熟也可以的，切片装盘。

3. 准备开始啦😊！
   注：平时有煮白水鸡（煮熟了手撕更有味道，不一定要切的），白切五花肉，蘸姜葱酱，剩下的鸡肉汤水再放个竹笋做个鸡汤笋，二菜1汤齐了。方便又快捷，招待客人也显得有水准👏
   白切鸡无图😀自己发挥