烹调屋白切鸡加蘸酱
- 快手菜
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白切鸡加蘸酱，蘸酱和光头鸡的蘸酱有点像
用料
| 白切鸡 | |
| 三黄鸡 | 1 |
| 生姜 | |
| 葱 | |
| 料酒 | |
| 蘸酱 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 生姜 | |
| 糖 |
白切鸡加蘸酱的做法
三黄鸡冷水下锅加生姜、葱、料酒
加热至水沸腾，转至小火2分钟，关火，闷30分钟
![白切鸡加蘸酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白切鸡加蘸酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
去除即可切盘
![白切鸡加蘸酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白切鸡加蘸酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蘸酱：醋酱油 4：1 ；加一勺糖；加点生姜沫
![白切鸡加蘸酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白切鸡加蘸酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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白切鸡加蘸酱，蘸酱和光头鸡的蘸酱有点像
用料
| 白切鸡 | |
| 三黄鸡 | 1 |
| 生姜 | |
| 葱 | |
| 料酒 | |
| 蘸酱 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 生姜 | |
| 糖 |
白切鸡加蘸酱的做法
三黄鸡冷水下锅加生姜、葱、料酒
加热至水沸腾，转至小火2分钟，关火，闷30分钟
去除即可切盘
蘸酱：醋酱油 4：1 ；加一勺糖；加点生姜沫
