烹调屋白切五花肉
- 菜谱
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用料
| 五花肉 | 500克 |
| 蒜（取白梗那段，调汁用） | 四根 |
| 姜 | 5，6片 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜头 | 三瓣 |
| 耗油 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 老干妈 | 喜欢吃辣的多一点，不喜欢的就少一点 |
| 香菜 | 3，4根 |
白切五花肉的做法
忘记拍步骤图，我就尽量把步骤说详细一点
首先把买回来的五花肉清洗干净，冷水下锅煮开放入一整块五花肉，加生姜料酒煮20分钟捞出放凉切薄薄的片，越薄越好吃最后来调料，蒜用牙签擦丝，蒜头切末，香菜切末，放入生抽，耗油，番茄酱，老干妈，搅拌均匀尽情享受吧！
![白切五花肉的做法步骤图，白切五花肉怎么做好吃 第2张]( "白切五花肉的做法步骤图，白切五花肉怎么做好吃 第2张")
小贴士
制作过程不需要放盐，因为生抽咸，耗油也有一点咸，所以咸度就够了
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