烹调屋麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁，三碗米饭不够
- 家常菜
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今天做了道麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁，上桌直接就秒光光，简直就是米饭杀手，保证你吃一次就会爱上，快来一起试试吧～
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 芝麻 | 1勺 |
麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁，三碗米饭不够的做法
鸡胸肉洗净切成小丁，放适量姜➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕半勺胡椒粉➕少许盐➕一勺淀粉，抓匀腌制20分钟。
![麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁，三碗米饭不够的做法步骤图 第2张]( "麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁，三碗米饭不够的做法步骤图 第2张")
锅中倒适量油，油温六成热放入鸡丁炸至金黄捞出，油温升高再复炸一分钟。
锅留底油，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香，倒入炸好的鸡丁翻炒均匀，再加一勺白芝麻，撒上葱花再次翻炒均匀出锅即可。![麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁，三碗米饭不够的做法步骤图 第3张]( "麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁，三碗米饭不够的做法步骤图 第3张")
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