芋头烧鸡简单做法

youtube上的芋头纹鸡

用料  

芋头烧鸡简单做法的做法  

1. 刨姜皮，切姜片

2. 切芋头，切粗条

3. 清水解冻，放2勺生粉，搅拌，蚝油

4. 炸芋头

5. 炸10分钟，捞起

6. 加少许生粉，放进锅中炸

7. 放姜进去炸

8. 将油滤出

9. 倒芋头

10. 加蚝油，冰糖可不加

11. 加水

12. 盖盖焖几分钟，煮好，放香菜