面包topping*墨西哥酱

自制面包总翻不出花样？
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用料  

面包topping*墨西哥酱的做法  

1. 黄油隔热水融化加糖粉搅匀（糖粉可减5克），加入鸡蛋搅匀，加入低粉拌匀即可装裱花袋备用

2. 面团二发完成后，将墨西哥酱以画圈方式均匀挤在面团顶部（不需全部，因为烤箱加热后会融化覆盖整个面团）。

3. 完成✅
   
   如果要改变口味，可参考下面
   可可酱：减5克低粉，加5克可可粉
   咖啡酱：增加5克咖啡粉，融于加热后的黄油中

小贴士

1.  此配方可分成两次使用（每次够用在6个100克的面包上）。
2. 装裱花袋的墨西哥酱可于冰箱冷藏保存2-3天。