美味家常菜—酸菜鱼
- 家常菜
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换了个好用的不粘锅以后,老公的厨艺进步飞速!
用料
草鱼 | 1条 |
酸菜鱼调料包 | 1包 |
蛋清 | 2个 |
花椒 | 适量 |
生姜 | 适量 |
八角 | 2个 |
小葱 | 2根 |
美味家常菜—酸菜鱼的做法
1⃣️先将鱼用花椒,生姜,蛋清腌制30分钟,去除鱼腥味,也可以让鱼更加入味
2⃣️热油,炒生姜,花椒,八角,下酸菜鱼调料包,炒出香味后加水;
3⃣️倒入腌好的鱼,煮十五分钟左右出锅~4⃣️撒点葱花,会吃香菜的朋友也可以加香菜哦!
美味的酸菜鱼可以开吃啦~
小贴士
喜欢酸味重一点的朋友,可以考虑再加一些酸菜~
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